เมื่อวันที่ 4-5 กันยายน 2567 นายนิคม กันยานะ นักวิชาการ สถาบันการจัดการเทคโนโลยีและนวัตกรรมเกษตร (สท.) สวทช. ร่วมกับศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหารสัตว์สระแก้ว จัดอบรมถ่ายทอดเทคโนโลยี “การเพิ่มประสิทธิภาพการเลี้ยงโคเนื้อและการผลิตอาหารโคคุณภาพ” ณ หมู่บ้านเขาวงค์และหมู่บ้านอ่างเตย ต.ท่าตะเกียบ อ.ท่าตะเกียบ จ.ฉะเชิงเทรา มีสมาชิกวิสาหกิจชุมชนกลุ่มผู้เลี้ยงวัวท่าตะเกียบและเกษตรกรที่สนใจเข้าร่วมอบรมรวม 94 คน โดยได้รับความรู้เทคโนโลยีการคัดเลือกพันธุ์โคเนื้อ โภชนะวัตถุดิบอาหาร การผลิตอาหารโคคุณภาพที่เหมาะสมกับช่วงวัย เทคนิคการเลี้ยงโคขุน เทคนิคการรักษาคุณภาพอาหาร หรือการทำอาหาร TMR หมัก (FTMR) และฝึกปฏิบัติทักษะการผสมอาหาร TMR (Total Mixed Ration) สำหรับโคขุน ซึ่งเป็นอาหารผสมสำเร็จรูปที่นำอาหารหยาบ อาหารข้น แร่ธาตุและวิตามินผสมกันในอัตราส่วนที่เหมาะสม ทำให้โคได้รับโภชนะครบถ้วนตามความต้องการของร่างกายในแต่ละช่วงวัย และช่วยลดการสูญเสียอาหารจากการที่โคเลือกกิน
วิสาหกิจชุมชนกลุ่มผู้เลี้ยงวัวท่าตะเกียบ อ.ท่าตะเกียบ จ.ฉะเชิงเทรา เกิดจากเกษตรกรกลุ่มแปลงใหญ่โคขุนที่อยู่ใกล้กับเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าเขาอ่างฤาไน รวมกลุ่มเลี้ยงโคเนื้อและควายเพื่อเป็นแนวกันชนป้องกันปัญหาช้างป่าลงมาหากินทำลายพืชผักและผลผลิตทางการเกษตร
กิจกรรมครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของการดำเนินงานโครงการ “การถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตอาหารโคคุณภาพและการเพิ่มมูลค่าผลผลิตโคเนื้อ เขตนวัตกรรมระเบียงเศรษฐกิจพิเศษภาคตะวันออก”
