เมื่อวันที่ 15 ธันวาคม 2567 น.ส.ณิฎฐา คุ้มโต นักวิชาการอาวุโส สถาบันการจัดการเทคโนโลยีและนวัตกรรมเกษตร (สท.) สวทช. ร่วมบรรยายในหัวข้อ “เทคโนโลยีการผลิตพืชหลังนาแบบครบวงจร (ถั่่วเขียว KUML) โดยใช้กลไกตลาดนำการผลิต” ในงาน Thailand Rice Fest 2024 ณ ศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ โดยเป็นหนึ่งใน 7 งานวิจัยและนวัตกรรมข้าวที่โดดเด่น พร้อมใช้ประโยชน์ ที่ได้รับการสนับสนุนจากกองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.) สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.) ซึ่ง สกสว. มีแนวคิดการยกระดับข้าวและชาวนาไทยด้วย ววน. ด้วย 5 กลยุทธ์ ได้แก่ 1. ขยายข้าวพันธุ์ดีโดยอาศัยกลไกรัฐ กลการตลาด หรือกลไกชุมชน 2. ลดต้นทุนและพลิกฟื้นภาคเกษตรด้วยการปรับการบริหารจัดการ 3. ส่งเสริมการแปรรูปข้าวมูลค่าสูง 4. ขยายตลาดและการส่งเสริมตลาดข้าวไทยและผลิตภัณฑ์แปรรูปมูลค่าสูง 5. เสริมสร้างความเข้มแข็งของชาวนาและห่วงโซ่อุปทาน
ทั้งนี้ สท. ได้ร่วมกับมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ขยายผลเทคโนโลยีการผลิตถั่วเขียว KUML มาตั้งแต่ปี 2562 เกิดความร่วมมือกับหน่วยงานภาครัฐและเอกชนร่วมสนับสนุนและขยายผลการผลิตถั่วเขียว KUML ด้วยกลไกตลาดนำการผลิตไปในหลายจังหวัด เช่น อุทัยธานี สุพรรณบุรี เพชรบูรณ์ ตาก ศรีสะเกษ ยโสธร อำนาจเจริญ เป็นต้น ไม่เพียงเกษตรกรผู้ปลูกข้าวมีรายได้เพิ่มจากการผลิตถั่วเขียว KUML เป็นพืชหลังนาทั้งจำหน่ายเป็นเมล็ด (grain) และเมล็ดพันธุ์ (seed) แต่ยังได้ผลผลิตข้าวที่มากขึ้นทั้งในด้านปริมาณและคุณภาพ
