สวทช.-ม.เกษตรศาสตร์-ชุมชนบ้านดอนหวาย เปิด “ศูนย์ผลิตเมล็ดพันธุ์ถั่วเขียว KUML” แหล่งผลิตเมล็ดพันธุ์คุณภาพแห่งแรก พร้อมส่งต่อแปลงปลูกทั่วไทย

“สท. ได้ร่วมกับทีมวิจัยลงพื้นที่ให้ความรู้การผลิตถั่วเขียวแบบครบวงจรกับกลุ่มเกษตรกรบ้านดอนหวาย อ.สว่างอารมณ์ จ.อุทัยธานี ตั้งแต่ปี 2562 ทั้งเทคโนโลยีการปลูก การดูแลและจัดการแปลงปลูก จนถึงการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวและการแปรรูป ซึ่งเกษตรกรบ้านดอนหวายให้ความสนใจเข้าร่วมผลิตถั่วเขียวทั้งผลิตจำหน่ายเป็นเมล็ดพืชเพื่อบริโภคและผลิตเป็นเมล็ดพันธุ์เพื่อจำหน่ายแก่เกษตรกรรายอื่น ซึ่งการผลิตเป็นผลิตเมล็ดพันธุ์ เกษตรกรต้องใช้ความรู้และความใส่ใจทุกขั้นตอนการผลิต หมั่นสำรวจแปลง จัดการพันธุ์ปน ป้องกันกำจัดโรคและแมลงศัตรูพืช เก็บเมล็ดพันธุ์ด้วยมือเพื่อไม่เกิดการปนพันธุ์ รวมถึงการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว ทั้งการทดสอบความงอกและการเก็บรักษา เพื่อให้ได้เมล็ดพันธุ์คุณภาพที่เป็นต้นทางสู่การเพาะปลูก ซึ่งกระบวนการเหล่านี้กลุ่มเกษตรกรบ้านดอนหวายได้พิสูจน์ให้เห็นแล้วว่าความรู้และเทคโนโลยีเมื่อผนวกความใส่ใจ สามารถสร้างผลผลิตที่มีคุณภาพ ได้ราคา และเปลี่ยนแปลงคุณภาพชีวิตของพวกเขา โดยในปี 2563 กลุ่มเกษตรกรมีรายได้จากการผลิตถั่วเขียวรวมกว่า 6 ล้านบาท เมล็ดพันธุ์ถั่วเขียว KUML ของกลุ่มฯ ได้รับการยอมรับจากผู้ซื้อ จนนำมาสู่การจัดตั้งเป็น
“ศูนย์ผลิตเมล็ดพันธุ์ KUML บ้านดอนหวาย” ซึ่งถือเป็นแหล่งผลิตเมล็ดพันธุ์ถั่วเขียวคุณภาพระดับชุมชนแห่งแรกของไทยที่มีทั้งความรู้และเครื่องมือทดสอบที่ได้มาตรฐานทั้งเครื่องวัดความชื้นเมล็ดพันธุ์ ชุดเพาะเมล็ดเพื่อตรวจสอบความงอก และชุดรมยาสำหรับเก็บป้องกันกำจัดแมลงในโรงเก็บ ทั้งนี้ยังสะท้อนให้เห็นถึงการเดินทางของงานวิจัยสู่การขยายผลและใช้ประโยชน์อย่างแท้จริง โดยยกระดับคุณภาพชีวิตและความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นให้เกษตรกร เกิดผลผลิตถั่วเขียวคุณภาพเข้าสู่ตลาดและอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องอีกด้วย”