สำรับอาหารกลางวันในแต่ละวันของแต่ละโรงเรียน โดยมีปริมาณสารอาหาร คุณภาพสำรับ ปริมาณวัตถุดิบที่ต้องจัดซื้อสำหรับจำนวนเด็ก ประมาณการ ค่าใช้จ่ายวัตถุดิบ ราคาเฉลี่ยต่อหัว/ต่อวัน ราคาวัตถุดิบของแต่ละโรงเรียน สูตรอาหารเฉพาะของแต่ละโรงเรียน