บริการวิเคราะห์โปรไฟล์ผลิตภัณฑ์อาหาร วิเคราะห์โปรติโอมิกส์ อาทิ การวิเคราะห์ลายพิมพ์เปปไทด์, การค้นหาเปปไทด์ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ และการวิเคราะห์โปรตีนและเปปไทด์ ด้วยเทคโนโลยีและเครื่องมือที่ได้มาตรฐาน
รายละเอียดบริการ
1. ค้นหาเปปไทด์ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ
- ต้านแบคทีเรีย ต้านมะเร็ง ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ กระตุ้นภูมิคุ้มกัน ลดความดันโลหิต
- เตรียมโปรตีนไฮโดรไลเสต
- ทดสอบฤทธิ์ทางชีวภาพของโปรตีนไฮโดรไลเสต
- แยกบริสุทธิ์และหาลำดับกรดอะมิโนของเปปไทด์
- ดัดแปลงโครงสร้างของเปปไทด์
2. วิเคราะห์โปรตีนและเปปไทด์
- โปรตีน/เปปไทด์บ่งชี้กลไกการเกิดโรค กลไกการตอบสนองต่อยาและอาหารเสริม
- Mechanism of antibacterial, anticancer and antiviral agents
- Metaproteomics of gut microbiome and mycobiome associated with infant atopic dermatitis
- Metaproteomics of gut microbiome associated with equine melanocytic neoplasm in grey horses
- Extracellular vesicles (EV) from Plasmodium falciparum-infected red blood cells
- Extracellular vesicles (EV) from human salivary gland organoid culture
- Crocodile oil from Crocodylus siamensis on energy metabolism in rats
- Metabolic impacts of cordycepin on streptozotocin-induced type I diabetic mice
3. วิเคราะห์ลายพิมพ์เปปไทด์
จุลินทรีย์ก่อโรคและจุลินทรีย์ดื้อยา
- Multidrug-resistant Neisseria gonorrhoeae
- Carbapenam resistant Enterobacteriaceace
- Leptospira spp. in Thailand and Lao PDR
- Environmental and clinical Burkholderia pseudomallei
- Bacterial pathogens in cultured fish
- Streptococcus suis serotyping
- Beauveria bassiana
โรค NCD จากชิ้นเนื้อ น้ำลายและเลือด
- Oral diseases in human saliva
- Canine oral cancer in dog tissues and saliva
- Mitral valve disease with and without pulmonary hypertension in dog serum
- Hypertrophic cardiomyopathy in cat serum
4. การวิเคราะห์ทางเคมี
- Nucleotides (UHPLC)
- Biogenic Amines (UHPLC,GC/MS)
- Amino Acids (UHPLC, GC/MS)
- Sugar Analysis (Mono- and polysaccharides) (HPAEC, GC/MS)
- Oligosaccharides (MOS. FOS,GOS. XOS,POS) (HPAEC-PAD)
- Glycosaminoglycans (Chondroitin Sulfate), HPAEC-PAD
- Phenolic Compounds (UHPLC,GC)
- Vitamins (UHPLC)
- Carotenoids (UHPLC)
- Organic Acids including short chain fatty acids (UHPLC or GC/MS)
- 2-AP, Terpenes, and Other Volatile Compounds (Gc/MS)
- Fatty Acid Profile (GC/MS or GC/FID)
- Phospholipid analysis (UHPLC-ELSD)
- Phytosterols, Cholesterols, Bile acids (GC/MS)
- Lipids-Lipidomics (LC-MS/MS)
- Metabolites-Metabolomics (Gc/MS and LC-Ms/MS)
- Lipid Oxidation (GC/MS. GC/FID)
- Antioxidant Assays: DPPH, ABTS, ORAC, FRAP, FIC, CUPRAC, CAT, ApoCAT
- Minerals and Organic acids (Ion Chromatography)
5. การวิเคราะห์ทางชีวภาพ
- Antimicrobial Analysis
- Antibiotic Resistance Analysis
- Cell viability (MTT assay)
- Bacteria survival in simulated gut & adhesion in intestinal mucin test
- Bacterial safety assessment via Whole genome sequence (WGs) analysis
- Bacterial strain identification using DNA fingerprinting
