ปลีกล้วย คือดอกรวมที่มีกาบขนาดใหญ่ห่อหุ้มอยู่ภายนอกเรียงตัวทับซ้อนกันแน่นเป็น รูปดอกบัวตูมทรงสูง แต่ดอกกล้วยที่แท้จริงก็คือส่วนที่เป็นหลอดสีเหลืองที่ติดและเรียงตัวอยู่ รอบแกนขนาดใหญ่รวมกันเป็นช่อดอกแต่ละช่อจะถูกแบ่งกั้นด้วยกาบที่มีสีน้ำตาล แดงเป็นชั้น ๆ กล้วยหนึ่งดอกจะเจริญเป็นผลกล้วยเพียงหนึ่งผล กล้วยหนึ่งช่อก็คือกล้วยหนึ่งหวี และกล้วยหลาย ๆ หวีมารวมกันเราเรียกว่ากล้วยหนึ่งเครือหัวปลี กินได้ทั้งแบบดิบและสุก แบบดิบทำในรูปของผักเป็นเครื่องเคียง รสชาติฝาดถ้านำไปปรุงสุก รสชาติจะนุ่มหวานนิด ๆ หัวปลี เป็นอาหารบำรุงน้ำนมของผู้หญิงที่กำลังมีบุตร มีธาตุเหล็กอยู่มาก ช่วยรักษาโรคกระเพาะอาหาร อุดมไปด้วย แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินเอ และ ซี ในตำรายาพื้นบ้านของประเทศอินเดีย ได้ระบุว่า น้ำคั้นจากหัวปลีกล้วยมีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือด ปลีกล้วยจึงเป็นอาหารสมุนไพรอีกชนิดหนึ่งที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน. รายการอ้างอิง : ปลีกล้วย. เดลินิวส์ (เรื่องน่ารู้). วันที่ 5 เมษายน 2556. – ( 43 Views)
’3องค์กร’ร่างแผนจริยธรรมนาโนเทค
นายสิริฤกษ์ ทรงศิวิไล ผู้อำนวยการศูนย์นาโนเทคโนโลยีแห่งชาติ (นาโนเทค) สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) เปิดเผยว่า ศูนย์นาโนเทค จัดการสัมมนาเชิงปฏิบัติการ การขับเคลื่อนแผนยุทธศาสตร์ ด้านความปลอดภัยและจริยธรรมนาโนเทคโนโลยี : แผนปฏิบัติการเพื่อเตรียมความพร้อมสู่ประชาคมอาเซียน (AEC) มีหน่วยงานภายใต้กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม (ทส.) กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (วท.) และกระทรวงสาธารณสุข (สธ.) เข้าร่วม ตาม “แผนยุทธศาสตร์ด้านความปลอดภัยและจริยธรรมนาโนเทคโนโลยี พ.ศ.2555-2559″ เพื่อให้เกิดความปลอดภัยต่อสุขภาพ สิ่งแวดล้อม และความมั่นคงของประเทศ ด้วยกระบวนการวิจัยและพัฒนา ผลิต จำหน่าย นายศิรศักดิ์ เทพาคำ รองผู้อำนวยการศูนย์นาโนเทค กล่าวว่า แผนดังกล่าวเป็นการขับเคลื่อนเพื่อทำให้ประเทศไทยมีทั้งในเรื่องการสนับสนุน การพัฒนาวิจัยด้านนาโนเทคโนโลยีและการเฝ้าระวัง การป้องกันและการบริหารความเสี่ยงด้านนาโนเทคโนโลยี เพื่อให้การพัฒนานาโนเทคโนโลยีของประเทศไทย เติบโตได้อย่างมั่นคง ยั่งยืนและปลอดภัย ถือเป็นเรื่องใหม่ที่รัฐบาลต่างๆ หลายประเทศทั่วโลกให้ความสำคัญอย่างมาก ประเทศไทยเป็นประเทศแรกในกลุ่มอาเซียน ที่ทำแผนยุทธศาสตร์ด้านความปลอดภัยและจริยธรรมนาโนฯ และนำมาปฏิบัติโดยหวังว่าแผนดังกล่าวจะนำไปสู่การประยุกต์ใช้ และเป็นแบบอย่างที่ดีให้กับประเทศต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นกลุ่มประเทศเพื่อนบ้านหรือขยายวงกว้างไปสู่เอเชียทั้งหมด รายการอ้างอิง : ’3องค์กร’ร่างแผนจริยธรรมนาโนเทค. มติชน. ฉบับวันที่ 05 เมษายน พ.ศ.
ตลาดเปิดทาง ‘อีโค ดีไซน์’
อาคารประหยัดเพิ่มต้นทุน 5%แต่เพิ่มมูลค่าได้ 10-20% หากกล่าวถึง “อีโค ดีไซน์” จากเศษวัสดุ วันนี้ไม่มีใครนึกถึงบุคคลอื่น นอกจาก สถาปนิก และอาจารย์ประจำ คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ นอกจากมีลูกศิษย์ลูกหามากมาย เป็นขวัญใจคออีโควัยเด็กแล้ว ยังเป็นมีลูกศิษย์ลูกหาวัย สว. เป็นลุงป้าจากวิสาหกิจชุมชนทั่วประเทศ ที่เดินทางไกลมาร่ำเรียนการออกแบบจากเศษวัสดุ ที่ Scrap Lab ที่เปิดสอนบุคคลทั่วไปที่คณะ– ( 130 Views)
LEXiTRON Dictionary
พจนานุกรมอิเล็กทรอนิกส์ไทย-อังกฤษ โดย หน่วยปฏิบัติการวิจัยวิทยาการมนุษยภาษา ของเนคเทค เป็นคลังข้อความพจนานุกรม ที่มีขนาดใหญ่ สามารถค้นคว้าและเรียนรู้ภาษาไทยควบคู่ไปกับภาษาอังกฤษ คลิกเลย รายการอ้างอิง : LEXiTRON Dictionary. เดลินิวส์ (กรอบบ่าย). ฉบับวันที่ 05 เมษายน พ.ศ. 2556.– ( 54 Views)
จุลินทรีย์ลดอ้วน
ความอ้วน เป็นปัญหาระดับโลกทั้งของหญิงและชาย แต่ผู้หญิงมักมีปัญหามากกว่าผู้ชาย เมื่อเธอมองกระจกเมื่อไหร่ จะเห็นตัวเองอ้วนกว่าความเป็นจริงอยู่เสมอ ไม่ว่าเธอจะอยู่ในน้ำหนักที่พอดีแล้วหรือน้ำหนักที่เกินมาตรฐานเมื่อเปรียบ เทียบกับส่วนสูง พวกเธอจึงสรรหาสารพัดวิธีที่จะทำให้ดูสวยสมส่วนในสายตาของพวกเธอเอง ดังนั้น การค้นหาวิธีลดน้ำหนักและทำให้มีน้ำหนักที่พึงพอใจอยู่เสมอ โดยเฉพาะถ้าไม่ต้องออกกำลังกายด้วยแล้วละก็ไม่ว่ายุคใดสมัยใด ศาสตร์แห่งการลดน้ำหนัก และการค้นคว้าเกี่ยวกับการลดน้ำหนักนั้นเป็นที่สนใจต่อผู้คนอยู่เสมอและเป็น ธุรกิจหลายพันล้าน– ( 90 Views)
เทคโนโลยีการพัฒนาคุณภาพอาหารเพื่อถนอมรสชาติและเสริมสุขภาพ
เพื่อสร้างความตระหนักและเปิดโอกาสให้ผู้ผลิตอาหารรับรู้เทคโนโลยีใหม่ที่เกี่ยวกับการเลือกใช้และพัฒนาวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร เช่น สารปรับสมบัติรีโอโลยีสำหรับอาหารกึ่งแข็งกึ่งเหลว-กรณีศึกษาโดยใช้ซอสพริก การพัฒนาแป้งชุบทอดเพื่อลดปริมาณไขมันในอาหารทอดกรอบ การพัฒนาสารทดแทนไขมันและสารผสมไฮโดรคอลลอยด์ที่ทำให้สามารถเก็บรักษาอาหารให้มีอายุยาวนานโดยยังมีเนื้อสัมผัสไม่เปลียนไป เป็นเทคโนโลยีที่ตอบสนองความต้องการพื้นฐานของมนุษย์ และเป็นสาขาการผลิตที่ประเทศไทยมีความเชี่ยวชาญ คือ การผลิตอาหาร การพัฒนาเทคโนโลยีเกี่ยวกับการพัฒนาคุณภาพอาหารเพื่อถนอมรสชาติและเสริมสุขภาพ และสนับสนุนให้อุตสาหกรรมอาหารไทยสามารถยกระดับขีดความสามารถในการแข่งขันและการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารใหม่ๆ เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่เน้นคุณภาพ รสชาติ เนื่อสัมผัส และการใส่ใจต่อสุขภาพ http://nstda.or.th/nac2013/1-seminar.php รายการอ้างอิง : เทคโนโลยีการพัฒนาคุณภาพอาหารเพื่อถนอมรสชาติและเสริมสุขภาพ. NAC2013 (ห้องประชุม M-120 อาคารเอ็มเทค อุทยานวิทยาศาสตร์ประเทศไทย). วันที่ 1 เมษายน 2556.– ( 116 Views)
การพัฒนางานวิจัยเพื่อเพิ่มศักยภาพการแข่งขันสำหรับชุมชนเกษตรไทยใน AEC
“รถบรรทุกเอนกประสงค์” งานวิจัยเพื่อเกษตรชุมชน เมื่อประเทศไทยเข้าสู่ประชาคมอาเซียน สินค้าเกษตรของไทยต้องเผชิญกับการแข่งขันทางการค้ามากขึ้น ขณะที่เกษตรกรไทยยังขาดเครื่องมือและความรู้ในการจัดการอีกมาก เครื่องมือสำคัญที่คู่กับเกษตรกรมาช้านานคือ รถอีแต๋น ซึ่งเกษตรกรนิยมใช้ในปัจจุบันเป็นพาหนะที่ได้จากการนำชิ้นส่วนโครงฐานรถเก่าและอะไหล่เก่ามาดัดแปลงและประกอบ จึงไม่ปลอดภัยในการใช้งานและจดทะเบียนรถยนต์ไม่ได้ รวมทั้งเกิดปัญหาขณะใช้งานบ่อย ส่งผลให้ต้นทุนค่าขนส่งของเกษตรกรเพิ่มขึ้นโดยไม่รู้ตัวและเป็นการลดทอนความสามารถในการแข่งขันของเกษตรกร ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ ร่วมมือกับ บริษัทสามมิตรมอเตอร์แมนูแฟคเจอริง จำกัด (มหาชน) ดำเนินการพัฒนารถยนต์อเนกประสงค์สำหรับเกษตรกรชุมชน โดยใช้ชิ้นส่วนมาตรฐานตามหลักวิศวกรรมของโครงฐานรถสำคัญ 5 ชิ้นส่วน ได้แก่ แชชซี ดุมล้อและระบบเบรก ระบบบังคับเลี้ยว ระบบกำลังส่ง และระบบส่งกำลังสะทือน มาประกอบเป็นรถอเนกประสงค์ขึ้น เพื่อแก้ปัญหาชิ้นส่วนโครงฐานที่ไม่ได้มาตรฐาน และเพิ่มความปลอดภัยในการใช้งาน รวมถึงอาจนำไปจดทะเบียนรถได้ เนื่องจากมีการออกแบบและคำนวณตามหลักวิศวกรรมที่ถูกต้อง http://nstda.or.th/nac2013/1-seminar.php รายการอ้างอิง : การพัฒนางานวิจัยเพื่อเพิ่มศักยภาพการแข่งขันสำหรับชุมชนเกษตรไทยใน AEC. NAC2013 (ห้องประชุม CC-306 อาคารศูนย์ประชุมวิทยาศาสตร์ประเทศไทย). วันที่ 1 เมษายน 2556. – ( 68 Views)
“เนคเทค”เปิดแอพวัดความรู้สึกคนไทยบนโซเชียลมีเดีย
วันนี้(3 เม.ย.) ที่โรงแรมอโนมา กรุงเทพ ฯ ศูนย์เทคโนโลยีอิเล็กทรอนิกส์และคอมพิวเตอร์แห่งชาติ(เนคเทค) สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ(สวทช.) จัดงานเปิดตัวเอส-เซ้นส์ (S-Sense)โปรแกรมติดตามวิเคราะห์และประมวลผลข้อความบนเว็บไซต์เครือข่าย สังคมออนไลน์หรือโซเชียลมีเดีย โดย ดร.จุฬารัตน์ ตันประเสริฐ ผู้อำนวยการหน่วยวิจัยวิทยาการสารสนเทศ เนคเทค เปิดเผยว่า ปัจจุบัน โซเชียลมีเดียต่าง ๆ ทั้งเฟสบุ๊ค ทวิตเตอร์ รวมถึงเว็บบอร์ดต่าง ๆได้เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวันของคนไทยมากขึ้น ขณะเดียวกันการสำรวจความพึงพอใจในแบรนด์สินค้าแบบทันท่วงทีก็ถือเป็นสิ่งที่ จำเป็นในการทำธุรกิจ เนคเทคโดยห้องปฏิบัติการเทคโนโลยีเสียง จึงได้พัฒนาเครื่องมือสำหรับรวบรวม ติดตาม วิเคราะห์และประมวลผลข้อความจากโซเชียลมีเดียและเว็บบอร์ดที่เป็นภาษาไทย ขึ้น เรียกว่าระบบ เอส-เซ้นส์ (S-Sense) ซึ่งพร้อมที่จะถ่ายทอดเทคโนโลยีให้กับหน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชนในการ ประยุกต์ใช้งานเพื่อติดตามสำรวจ ความคิดเห็นในสังคมต่อแบรนด์ต่าง ๆ – ( 71 Views)
พันธุ์ข้าวช่วยชาติ
การที่ประเทศไทยปลูกข้าวให้ผลผลิตเฉลี่ยต่อไร่ ค่อนข้างต่ำคือตกไร่ละ 460-480 กก.ขณะที่จีนได้ผลผลิตไร่ละ 1,054 กก.เวียดนามเฉลี่ยไร่ละ 875กก. และอินโดนีเซียไร่ละ 774 กก.นั้น เพราะเราคำนวณภาพรวมพื้นที่ทำนาทั่วประเทศมีทั้งสิ้นจำนวน 69.82 ล้านไร่ แบ่งเป็นพื้นที่ปลูกข้าวนาปี 57.42 ล้านไร่ นาปรัง 12.40 ล้านไร่ แต่เกษตรกรที่ยังยึดอาชีพการทำนาจริงใจปัจจุบันในพื้นที่เพียง 34 ล้านไร่ เป็นการทำนาปีราว 22 ล้านไร่และนาปรังราว 12 ล้านไร่ ในจำนวนนี้เราไปเหมารวมกับพื้นที่ภาคอีสานที่ปลูกข้าวหอมมะลิที่มีผลผลิตไม่ ถึงไร่ละ 400 กก. และรวมกับพื้นที่ไม่เหมาะสมอย่างยิ่งในการทำนาอีกกว่า 6 ล้าน จึงทำให้ภาพรวมในการผลิตข้าวของไทยต่อพื้นที่ค่อนข้างต่ำ แต่ถ้าเราเน้นเฉพาะพื้นที่เหมาะต่อการทำนา โดยเฉพาะในพื้นที่เขตชลประทานจะได้ผลผลิตค่อนข้างสูง บางพื้นที่ให้ผลผลิต 800-900 กก. ครับ– ( 804 Views)
สร้างสรรค์เพื่อสร้างนวัตกรรม
วิทยาลัยนวัตกรรม มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ (มธ.) ร่วมกับ อุทยานวิทยา ศาสตร์ประเทศไทย จัดงานทีเอสพี ทอล์ก (TSP Talk) ครั้งที่ 3 หัวข้อกลยุทธ์การคิดสร้างสรรค์เพื่อสร้างนวัตกรรม (Creative Innovation Thinking) ในวันที่ 4 เม.ย. 56 เวลา 13.30-16.00 น. ณ ห้องประชุมออดิทอเรียม อาคารสำนักงานกลาง อุทยานวิทยาศาสตร์ประเทศไทย อ.คลองหลวง จ.ปทุมธานี ผู้สนใจสำรองที่นั่งโดยไม่เสียค่าใช้จ่าย ลงทะเบียนออนไลน์ได้ที่ goo.gl/bQiMW สอบถามรายละเอียดที่ฝ่ายการตลาดและกิจกรรมส่งเสริมคลัสเตอร์ อุทยานวิทยาศาสตร์ประเทศไทย โทร. 0-2564-7200 ต่อ 5371 รายการอ้างอิง : สร้างสรรค์เพื่อสร้างนวัตกรรม. เดลินิวส์. ฉบับวันที่ 03 เมษายน พ.ศ. 2556.– ( 35 Views)
