วันนี้(21มค.57) ที่ศูนย์การประชุมอุทยานวิทยาศาสตร์ประเทศไทย รังสิต สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ ( สวทช. ) กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจัดงานประชุมวิชาการและนิทรรศการ “ASEAN-EUScience, Technology and Innovation Days 2014 (STI days)” ขึ้นระหว่างวันที่21 – 23 มกราคม 2557 เพื่อผลักดันความร่วมมือด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระหว่างภูมิภาคอาเซียน และยุโรป ดร. ทวีศักดิ์ กออนันตกูล ผู้อำนวยการ สวทช.เปิดเผยว่า งานประชุมดังกล่าว มีทั้งการ ประชุมเชิงปฏิบัติการในหลากหลายหัวข้อที่เป็นปัญหาท้าทายของสังคมโลกใน ปัจจุบันเช่น ความมั่นคงทางอาหาร สุขภาพ และการบริหารจัดการน้ำ รวมถึงการแสดงนิทรรศการโดยหน่วยงานให้ทุนวิจัยจากสหภาพยุโรป กลุ่มโครงการวิจัยและบริษัทธุรกิจนวัตกรรม นอกจากนี้ยังมีการเปิดตัวโครงการHorizon 2020 ซึ่งจะเป็นความร่วมมือในการวิจัยและพัฒนาด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ระหว่างภูมิภาคอาเซียนและยุโรป ภายใต้กรอบวงเงินสนับสนุนมากกว่า 8 หมื่นล้านยูโร ในระยะเวลา 7ปี(พศ.2557-2563) ด้านดร.พิเชษฐ์ ดุรงคเวโรจน์ เลขาธิการ สำนักงานคณะกรรมการนโยบายวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรมแห่งชาติ(สวทน.) ในฐานะผู้แทนอาเซียน กล่าวว่า โครงการดังกล่าวเป็นการขยายความร่วมมือจากโครงการเดิมที่ประสบความสำเร็จใน7
สทน. เตือน ใช้เครื่องสำอางสมุนไพรเสี่ยงเชื้อโรค
ปัจจุบันมีคนจำนวนไม่น้อยที่มักใช้สมุนไพรในการพอกหน้า ขัดผิว ทดแทนการใช้เครื่องสำอางสูตรปัจจุบัน ที่มีส่วนประกอบเป็นสารเคมีเป็นส่วนใหญ่ แต่การใช้สมุนไพรเหล่านี้ หากไม่มีมาตรฐานก็อาจก่อให้เกิดอันตรายได้เช่นกัน ดร.สมพร จองคำ ผู้อำนวยการสถาบันเทคโนโลยีนิวเคลียร์แห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือสทน .กล่าวว่า การใช้ผลิตภัณฑ์สมุนไพร ขัดหน้า ขัดตัวจัดเป็นเครื่องสำอางที่ต้องได้มาตรฐานเพื่อความปลอดภัยของผู้ใช้ ซึ่งผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม มอก. 152-2555 เครื่องสำอาง ได้กำหนดให้มีการตรวจเชื้อจุลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางดังนี้ คือ จำนวนเชื้อจุลินทรีย์ทั้งหมดต้องน้อยกว่า 1,000 โคโลนีต่อกรัม และจะต้องไม่พบเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรคประเภท Staphy lococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa ซึ่งเป็นเชื้อโรคที่ส่งเสริมให้เกิดการติดเชื้อรุนแรงขึ้น เช่น หากติดเชื้อที่ปอดอาจจะทำให้ปอดและหลอดลมอักเสบ รวมถึงหากได้รับเชื้อทางผิวหนังอาจจะทำให้เกิดโรคทางผิวหนังชนิด ecthyma gangrenosum คือ มีอาการลักษณะบวม แดง ค่อนข้างแข็ง ต่อมาจะกลายเป็นเนื้อตายได้ และในเครื่องสำอางสมุนไพรจะต้องตรวจไม่พบ Clostridium spp. ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคบาดทะยัก– ( 18 Views)
2 นักวิจัยหญิงไทยถึงขั้วโลกใต้แล้ว
คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาฯ – 2 นักวิจัยจุฬาฯ เดินทางถึงแอนตาร์กติกาอย่างปลอดภัยแล้ว แจงเหตุเรือจีนติดน้ำแข็งอาจกระทบงานวิจัยบ้าง พร้อมอัพเดทการทำงานสื่อสารถึงประเทศไทยอย่างต่อเนื่อง หลังจากออกเดินทางจากประเทศไทยเมื่อคืนวันปีใหม่ วันพุธที่ 1 ม.ค.57 ขณะนี้ 2 นักวิทยาศาสตร์หญิงไทย รศ.ดร. สุชนา ชวนิชย์ และ ผศ.ดร. อรฤทัย ภิญญาคง จากคณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้เดินทางมาถึงสถานีวิจัยเกรทวอลล์ (Great Wall Station) ทวีปแอนตาร์กติกา ซึ่งเป็นสถานีวิจัยของสาธารณรัฐประชาชนจีน ตั้งอยู่บนเกาะคิงส์จอร์จ (King George Island) ทางตอนเหนือของคาบสมุทรแอนตาร์กติก (Antarctic Peninsula) เมื่อวันอังคารที่ 7 ม.ค.57 เป็นที่เรียบร้อยแล้ว โดยการเดินทางในครั้งนี้ อยู่ภายใต้ “โครงการวิจัยขั้วโลกตามพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี” และเป็นการเริ่มต้นความร่วมมือระหว่างสาธารณรัฐประชาชนจีนและประเทศไทยภายใต้โครงการดังกล่าว – ( 29 Views)
สวทช.เฟ้นเยาวชนทูตวิทย์ ตัวแทนไทยแลกความรู้-วัฒนธรรมอาเซียน
ผุดกลุ่มตัวแทนเยาวชนไทย 47 คน เข้าร่วมโครงการ “JENESYS” เพื่อแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม และความรู้ในกลุ่มประเทศอาเซียน ณ ประเทศญี่ปุ่น… นายสมชาย เทียมบุญประเสริฐ รองปลัดกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ร่วมกับ นายทวีศักดิ์ กออนันตกูล ผู้อำนวยการสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) แต่งตั้งทูตเยาวชนวิทยาศาสตร์ จำนวน 47 คน เพื่อเข้าร่วมโครงการ Japan-East Asia Network of Exchange for Students and Youths (JENESYS 2.0) 1st Batch ณ ประเทศญี่ปุ่น ระหว่างวันที่ 26 ม.ค. – 4 ก.พ. 57 เพื่อส่งเสริมการสร้างความเข้าใจในงานด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และกระชับความสัมพันธ์ระหว่างประเทศในกลุ่มอาเซียนกับประเทศญี่ปุ่น โดย นายทวีศักดิ์ กออนันตกูล ผู้อำนวยการสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) กล่าวว่า ประเทศญี่ปุ่นถือว่ามีวัฒนธรรมที่น่ายกย่อง ทั้งด้านวินัยและความมุ่งมั่น ทั้งยังมีนโยบายสนับสนุนด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
ไอบีเอ็มเผย 5 นวัตกรรมเปลี่ยนชีวิต
ไอบีเอ็มเผยรายงานประจำปี “ไอบีเอ็ม ไฟว์ อิน ไฟว์ (IBM 5 in 5)” ฉบับล่าสุดที่เผยแพร่ทั่วโลกติดต่อกันมาเป็นปีที่ 8 แสดงให้เห็นถึงนวัตกรรมที่มีแนวโน้มเข้ามามีบทบาทในการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิต การทำงาน และการติดต่อสื่อสารของเราในอนาคตอีก 5 ปีข้างหน้า โดยศึกษาจากแนวโน้มของตลาดและสังคม ประกอบกับความล้ำหน้าของเทคโนโลยีจากห้องปฏิบัติการทั่วโลกของไอบีเอ็ม ซึ่งส่งผลให้นวัตกรรมเกิดขึ้นและใช้งานได้จริง นางพรรณสิรี อมาตยกุล กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ไอบีเอ็ม ประเทศไทย จำกัด กล่าวว่า ไอบีเอ็ม ไฟว์ อิน ไฟว์ ในปีนี้เน้นการศึกษาต่อยอดจากแนวคิดที่ว่าในอนาคตทุกสิ่งจะสามารถเรียนรู้ ได้ โดยเชื่อว่าขณะนี้เรากำลังก้าวเข้าสู่ยุคใหม่ที่ระบบต่าง ๆ มีความสามารถในการเข้าใจ ได้รับการฝึกฝนและสื่อสารกับเราได้ใกล้เคียงกับการสื่อสารของมนุษย์มากขึ้น – ( 5 Views)
เลือกซื้อผักอย่างไร ให้ปลอดภัยต่อสุขภาพ
ในยุคที่เราต่างก็รู้ดีว่า การเพาะปลูกผัก ผลไม้ มีแต่การใช้สารเคมี ยาฆ่าแมลง และยากำจัดศัตรูพืชมากมาย ซึ่งเป็นอันตรายสะสมต่อการเกิดโรคร้ายต่าง ๆ ในระยะยาว บทความสุขภาพประจำวันศุกร์นี้ ผู้เขียนขอนำบทความที่เป็นประโชน์ให้เรารู้จักวิธีในการเลือกซื้อ เลือกบริโภคผักให้ปลอดภัยต่อสุขภาพกันดีกว่านะคะแบบไหนคือผักปลอดภัย?? คุณอรสา ดิสถาพร ผู้อำนวยการสวนส่งเสริมการผลิตผัก ไม้ดอก ไม้ประดับ และสมุนไพร กรมส่งเสริมการเกษตร ได้ให้ความรู้เกี่ยวกับชนิดของผักปลอดสารพิษว่า ปัจจุบันมีการแบ่งปันกลุ่มกว้าง ๆ คือ ผักปลอดภัยจากสารพิษ ได้แก่ ผักที่ปลูกโดยทั่วไป มีการใช้ปุ๋ยเคมี ยาป้องกันและกำจัดศัตรูพืช แต่จะต้องรอให้สารเคมีเหล่านั้นสลายไปก่อน จึงจะทำการเก็บเกี่ยวได้ ซึ่งอาจจะยังมีสารเคมีตกค้างอยู่บ้าง แต่ต้องไม่เกินค่า MRL (Maximum Residue Limit) ตามที่องค์การอนามัยโลกกำหนด จึงจะสามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัย – ( 17 Views)
สตรอเบอรี่ ทานทั้งทีต้องปลอดภัยและได้ประโยชน์
จากช่วงอากาศหนาวเย็น และช่วงวันหยุดเทศกาลปีใหม่ที่ผ่านมา คุณผู้อ่านหลายต่อหลายคน คงได้มีโอกาสไปเยี่ยมเยือนสัมผัสอากาศหนาวบนดอยกันบ้างใช่ไหมคะ ไม่ว่าจะเป็นเชียงใหม่ เชียงราย หรือแม่ฮ่องสอน คงคุ้นหน้าคุ้นตากับผลไม้ของฝากหน้าตาดี อย่างสตรอเบอรี ทั้งสีสัน กลิ่นรสเฉพาะตัว คงอดไม่ได้ที่จะซื้อมารับประทาน หรือติดไม้ ติดมือมาเป็นของฝากญาติพี่น้อง เพื่อนฝูงกัน แต่หลายต่อหลายท่าน คงเคยได้ยินกิตติศัพท์ ของยาฆ่าแมลงที่จำเป็นต้องใช้ในการเพาะปลูกเจ้าสตรอเบอรี่นี้กันมาบ้าง เลยทำให้รู้สึกขยาด จนถึงหวาดระแวงว่า จะรับประทานดีหรือไม่ ทั้ง ๆ ที่ เจ้าสตรอเบอรี่ แสนจะมีประโยชน์มากมาย บทความสุขภาพประจำวันศุกร์นี้ ผู้เขียนจึงขอนำประโยชน์จาก สตรอเบอรี่มานำเสนอ รวมถึงวิธีการล้าง เพื่อกำจัดสารเคมีจากการเพาะปลูก และยาฆ่าแมลงตกค้าง เพื่อให้คุณผู้อ่านที่รักสุขภาพทุก ๆ ท่าน ได้ บริโภคสตรอเบอรี่กันอย่างปลอดภัยกัน สตรอเบอรี่ (Strawberry) เป็นผลไม้ที่จัดอยู่ในสกุลไม้ดอกในวงศ์กุหลาบ มีมากกว่า 20 สปีชีส์และมีลูกผสมอีกมากมาย ผลสดของสตรอเบอรี่มีรสชาติหลากหลายตั้งแต่เปรี้ยวไปจนถึงรสหวานจัด ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ที่ปลูก โดยสตรอเบอรี่ที่นิยมปลูกในบ้านเราก็คือ สตรอเบอรี่สวน สตรอเบอรี่อุดมไปด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น เคอซิติน (Quercetin) เคมเพอรอล (Kaempferol) แอนโทไซยานิน (Anthocyanin)
แบงก์เก่านำไปซักฟอกได้
น้อยคนที่จะรู้ว่า โดยทั่วไปแล้ว ธนบัตรมีอายุการใช้งานประมาณ 3-15 ปี ก่อนจะเริ่มเก่าเหลืองและสกปรกเกินจะหยิบจับได้ที่สุด ต้องนำออกไปจากระบบโดยธนาคารกลางของแต่ละประเทศ ทำให้ในแต่ละปี ต้องมีการพิมพ์ธนบัตรใหม่ออกมาใช้หมุนเวียนทั่วโลกเกือบ 1.5 แสนล้านฉบับ โดยใช้งบประมาณเพื่อการนี้ร่วม 1 หมื่นล้านดอลลาร์ต่อปี ยังไม่นับรวมกับรายจ่ายและปัญหาด้านสภาพแวดล้อมจากการกำจัดธนบัตรเก่าที่โดยมากตัดทำลายเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยเกือบ 1.5 แสนตันทิ้งในแต่ละปี เป็นงานที่ต้องทำและสิ้นค่าใช้จ่ายควบคู่กันไป แต่ล่าสุด นักวิทยาศาสตร์พบวิธีการซักล้างธนบัตรเพื่อยืดอายุการใช้งานออกไปได้โดยไม่ซับซ้อน สาเหตุหลักที่ทำให้ธนบัตรเก่าและกลายเป็นสีเหลือง มาจากไขมันที่ร่างกายผลิตออกเพื่อปกป้องผิวหนัง ที่นานวันเข้าสะสมบนพื้นผิวธนบัตรและกลายเป็นสีเหลืองเก่าหลังทำปฏิกิริยากับออกซิเจนในอากาศ นักวิจัยประสบความสำเร็จในการขจัดไขผิวหนัง คราบน้ำมันและสิ่งปนเปื้อนต่างๆ รวมถึงแบคทีเรีย จากกระดาษและส่วนที่เป็นโพลิเมอร์ของธนับตรได้ โดยใช้ซูเปอร์คริติคัล คาร์บอนไดออกไซด์ สารที่อยู่ในสถานะก๊าซและของเหลวที่ใช้ในการกระบวนการทำความสะอาด โดยที่รายละเอียดด้านความปลอดภัยป้องการปลอมแปลงธนบัตร อาทิ สีหมึกและพรายน้ำ ยังคงสภาพเดิมทุกประการ ด้วยวิธีการนี้ จากธนบัตรมอมแมมที่เครื่องฝากเงินไม่ยอมนับให้ และต้องนำไปทำลายสถานเดียว ก็จะกลับมาสะพัดหมุนเวียนได้ ช่วยประหยัดเงินพิมพ์ธนบัตรใหม่และทำลายของเก่าได้หลายล้านดอลลาร์…แถมไม่ต้องใช้ราวตากผ้าด้วย รายการอ้างอิง : แบงก์เก่านำไปซักฟอกได้. (2557). กรุงเทพฯ : คม ชัด ลึก (ต่างประเทศ : คอลัมน์เด็ด ). วันที่ 17 มกราคม
ผัดกระเพราไทย ! อร่อยข้ามโลก ญี่ปุ่นวางขายกล่องละ 200 บาท
รายงานข่าวจากเว็บไซต์ www.hottomotto.comระบุว่าจากการที่คนไทยไปเที่ยวญี่ปุ่นเยอะขึ้นทางญี่ปุ่นเองก็เริ่มได้รับวัฒนธรรมไทยกันบ้างแล้วโดยเฉพาะเรื่องอาหารเมื่อร้านขายข้าวกล่องชื่อดังของญี่ปุ่นอย่าง HottoMottoได้ออกเมนูใหม่เป็นข้าวผัดกะเพราวางขายในราคา560เยนซึ่งเป็นเงินไทยราวๆ200บาทพร้อมบรรยายสรรพคุณข้าวผัดกะเพราไทยดังนี้ “กลิ่นของใบกระเพรา ความเผ็ดร้อนของพริก รสชาติของต้นตำรับ อาหารขึ้นชื่อของคนไทย” “ผัดเนื้อไก่ด้วยพริกของต้นตำรับและใบกะเพรา ท็อปปิ้งด้วยไข่ดาว เป็นข้าวที่มีรสเผ็ดและกลิ่น” นอกจากนี้ ทาง เว็บไซต์ www.hottomotto.com ได้ยิงโฆษณาดังกล่าว โดยใช้นักแสดงชาวไทยอย่าง นิว ปทิตตา อัธยาตมวิทยา มาร่วมแสดงด้วย ทั้งนี้ ในเว็บไซต์ของ My Thai Menu ซึ่งเป็นเว็บไซต์อาหารไทยชื่อดังระบุว่า ผัดกระเพรา เมนูอาหารจานเดียวที่ขายดีและฮิตของร้านอาหารตามสั่งหลายๆร้าน เพราะทำง่าย ใช้เวลาสั้นๆ ใส่ถั่วฝักยาวและแครอท หรือผักอื่นๆ หรือจะใส่แต่ใบกะเพราล้วนๆ ใส่พริกเพิ่มสีสัน เพิ่มรสชาติให้เผ็ดร้อนขึ้น ยิ่งทำทานเองด้วยแล้ว ยังไงก็ถูกปากแน่นอน ได้ของอร่อย รสจัดจ้านตามใจเรา โปะไข่ดาวลงไปซักฟอง รับรองอร่อยได้ทุกมื้อแน่นอน คลิ๊กชมโฆษณาข้าวผัดกะเพรา hottomotto ได้ที่ลิ้งค์นี้ http://www.youtube.com/watch?v=1rzMDJ-j1Ao รายการอ้างอิง : ผัดกระเพราไทย ! อร่อยข้ามโลก ญี่ปุ่นวางขายกล่องละ 200 บาท. ( 2557).
รู้จัก ‘โพลาร์ วอร์เท็กซ์’ ต้นเหตุมะกันหนาวเยือกสุดในรอบ 20 ปี
รัฐในสหรัฐอเมริกา ตั้งแต่ภาคตะวันตกกลาง (มิดเวสต์) ไปจนถึงภาคตะวันออกเฉียงใต้และตะวันออกเฉียงเหนือ กำลังได้รับผลกระทบอย่างมาก จากการบิดเบี้ยวของลมวนขั้วโลก หรือ โพลาร์ วอร์เท็กซ์ (polar vortex) ซึ่งทำให้มวลอากาศเย็นจากขั้วโลกเหนือ ไหลลงมาทางตอนใต้มากกว่าปกติ จนอุณหภูมิในสหรัฐฯ ดิ่งต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง… แล้วโพลาร์ วอร์เท็กซ์ คืออะไร? เป็นคำถามที่หลายคนสงสัย โดยแบรนดอน มิลเลอร์ นักอุตุนิยมวิทยาอาวุโสของสำนักข่าว ซีเอ็นเอ็น ให้คำตอบเอาไว้ว่า โพลาร์ วอร์เท็กซ์ คือ กระแสลมกรด (jet stream) หมุนวนทวนเข็มนาฬิกาขนาดใหญ่ อยู่ในชั้นบรรยากาศ (ชั้นโทรโปสเฟียร์) ซึ่งปกติจะโอบล้อมขั้วโลกเหนือเอาไว้ ทำหน้าที่กักมวลอากาศเย็นให้อยู่แต่ในซีกโลกเหนือเท่านั้น แต่เนื่องจากมันไม่ได้เป็นพายุเพียงลูกเดียว จึงมีโอกาสที่มันจะบิดเบี้ยว และเคลื่อนต่ำลงมาทางใต้มากกว่าปกติ ส่งผลให้มวลอากาศเย็นทะลักมาทางใต้ได้ – ( 32 Views)
