จะมีตัวเลขง่ายๆ อะไรที่จะบอกถึงสภาพสุขภาพของคุณได้ ค่าดัชนีมวลกาย หรือ BMI (Body Mass Index) เป็นตัวเลขเบื้องต้นในการจะบอกว่าคุณอ้วนหรือไม่ ล่าสุดอาจจะมีบางวิธีเกิดขึ้น ซึ่งรายงานเหล่านี้ปรากฏอยู่ในวารสาร Science ฉบับเดือนสิงหาคม
สูตรการคิดค่าดัชนีมวลกาย พัฒนาขึ้นในทศวรรษที่ 1800 โดย Adolphe Quetelet นักสถิติและสังคมวิทยาชาวเบลเยี่ยม เพื่อประเมินหาส่วนไขมันในร่างกาย โดยนำน้ำหนักตัว (หน่วยเป็นกิโลกรัม) หารด้วย ส่วนสูงกำลังสอง (หน่วยเป็นเมตร) ดังสูตร
ในการศึกษาประเด็นใหม่ที่เกิดขึ้น เนื่องจากค่าดัชนีมวลกายโดยปรกติสามารถซ่อนการเผาผลาญที่ผิดปรกติได้ แม้แต่คนที่มีสัดส่วนน้ำหนักต่อความสูงปรกติ นอกจากนี้่ นักวิจัยใช้เอกสารที่กล่าวถึงสภาพการเผาผลาญที่เรียกว่า การดื้ออินซูลิน (insulin resistance) ตัวอย่างเช่น การยกระดับความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ โรคอัลไซเมอร์ และอาการเจ็บป่วยอื่นๆ ตามที่มีการวิเคราะห์ในปี ค.ศ. 2008 เกือบจะทุก 1 คนใน 4 คนที่มีค่าดัชนีมวลกายปรกติ แต่การเผาผลาญไม่ดีต่อสุขภาพ
ในทางกลับกัน ค่าดัชนีมวลกายที่สูงขึ้นนั้นไม่ได้สะท้อนการเผาผลาญที่แย่ต่อสุขภาพ ประมาณครึ่งหนึ่งของน้ำหนักที่เกินในแต่ละคน มีการเผาผลาญที่ปรกติ เมื่อไม่นานมานี้เอง Katherine Flegal แห่ง U.S. Centers of U.S. Centers for Disease Control and Prevention และทีมงาน พบกว่า คนที่มีน้ำหนักเกิน (แต่ไม่ได้อ้วนเกิน) ค่าดัชนีมวลกายมีแนวโน้มที่จะมีชีวิตยาวขึ้น มากกว่ากลุ่มคนทึ่มีค่าดัชนีมวลกายอยู่ในช่วงปรกติ
ไขมันที่สะสมบริเวณท้องมีอันตรายมากกว่าไขมันที่อยู่ภายใต้ผิวหนังบริเวณแขนหรือขา นักวิจัยบางคนคิดว่า น่าจะมีการนำขนาดรอบเอวมาคำนวณร่วมกับความสูงและน้ำหนัก ซึ่งเรียกว่า ABSI (A Body Shape Index) โดยเป็นสูตรคำนวณตัวใหม่ ซึ่งตัวคำนวณนี้สามารถหาได้ทางออนไลน์ เช่น http://absi.nl.eu.org/
แต่ก็ไม่ได้หมายความว่า มีความต้องการทิ้ง BMI เพราะ BMI ยังคงเป็นตัวที่ประมาณความเสี่ยงต่อสุขภาพได้อยู่สำหรับคนทั่วไป ประเด็นอยู่ที่ว่าสุขภาพที่ดีขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น ความสมบูรณ์ของสุขภาพ การกำหนดอาหาร การสูบบุหรี่ และแม้แต่สภาพแวดล้อมของเราเอง ซึ่งล้วนแล้วไม่สามารถบอกเป็นจำนวนตัวเลขได้
รายการอ้างอิง:
Gornman, Christine. What’s Better Than BMI? : The Flawed Body Mass Index Remains a Useful Predictor of Health. Scientific American, November 2013 : 13– ( 33 Views)
