เมื่อเราได้ทำความเข้าใจมารยาทการใช้บริการรถไฟ และ การใช้บริการรถเมล์ แล้ว…ตอนนี้เรามาทำความเข้าใจกับมารยาทการกินอาหารในร้านญี่ปุ่นกันดีกว่าว่าคนญี่ปุ่นนั้นมีมารยาทในการกินอาหารอย่างไร

1. การเรียกพนักงานเสริ์ฟที่ญี่ปุ่นควรเรียกด้วยการยกมือแค่ระดับไหล่ ไม่ควรยกมือสูงจนสุดแขน เพราะจะดูเป็นการเสียมารยาท หรือจะเรียกพนักงานเสริ์ฟด้วยเสียงก็สามารถทำได้ไม่ผิดอะไร
2. คนญี่ปุ่นไม่นิยมให้เศษเงินทอนจากค่าอาหารเป็นค่าทิปให้กับพนักงานเสริ์ฟ เพราะว่าทางร้านได้คิดค่าบริการรวมไปกับค่าอาหารเรียบร้อยแล้ว

ภาพประกอบจาก http://www.jatschool.com/newsite/highlight/display.php?id=1376

ข้อห้ามในการใช้ตะเกียบ

• ห้าใช้ตะเกียบของตนเองคีบอาหารส่งต่อกันแบบตะเกียบต่อตะเกียบ
• ห้ามเอาตะเกียบจิ้มอาหาร
• ห้ามเอาตะเกียบคุ้ยอาหารในจาน
• ห้ามเอาตะเกียบชี้หน้าคนหรือสิ่งของ
• ห้ามดูดปลายตะเกียบ
• ห้ามใช้ตะเกียบลากหรือเคลื่อนย้ายจาน ชาม บนโต๊ะอาหาร

มารยาท และ ข้อห้ามทั้งหมดนี้ควรปฏิบัติอย่างเคร่งครัดเพราะหากเราเผลอไม่ปฏิบัติตามอาจจะทำให้เราดูเป็นคนไร้มารยาทบนโต๊ะอาหารโดยไม่รู้ตัว

จำกันได้หรือเปล่าว่ามีมารยาทข้อไหนที่ห้ามปฏิบัติใน “ญี่ปุ่น” เริ่มจาก มารยาทการใช้บริการรถไฟ และ การใช้บริการรถเมล์ และต่อกันด้วย มารยาทการกินอาหารในร้านอาหารญีปุ่น ยังไม่หมดแต่เพียงเท่านี้ยังมีมารยาทที่พึงปฏิบัติและไม่ควรปฏิบัติอีกหลายประการ คอยติดตามกันต่อไปคะ

แหล่งที่มา : มารยาท 1 วันในญี่ปุ่น (วิธีเรียนรู้แบบเร่งรัด). DACO. 20 กุมภาพันธ์ – 20 มีนาคม 2553. หน้า 8-9.– ( 960 Views)

การใช้ชีวิตในประเทศญี่ป่นแบบชั่วครั้งชั่วคราว (นักท่องเที่ยว) หรือ จะใช้ชีวิตอยู่ประเทศญี่ปุ่นแบบยืนยาว จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องรู้จักมารยาทต่างๆ ของญี่ปุ่นค่อนข้างมากเพราะประเทศญี่ปุ่นนั้นเป็นประเทศค่อนข้าง “เจ้าระเบียบ” ทีเดียว

การที่ประเทศญี่ปุ่นเป็นประเทศที่เจ้าระเบียบนั่นก็เพราะ ชาวญี่ปุ่นถูกปลูกฝังมาตั้งแต่เล็กๆ ให้มีการดำเนินชีวิตอย่างมีมารยาททางสังคม และให้ยืดถือปฏิบัติอย่างเคร่งครัด ด้วยเหตุนี้จึงทำให้ประเทศญี่ปุ่นถูกขนานนามว่าเป็น “ประเทศที่น่าอยู่” จากสายตาของคนทั่วโลก

สิ่งแรก … เมื่อมีโอกาสได้มาเยือนประเทศญี่ปุ่นนั่นก็คือ “การใช้บริการรถไฟ และ การใช้บริการรถเมล์” เรามาทำความเข้าใจกับ มารยาทการขึ้นรถไฟ และ มารยาทการขึ้นรถเมล์ กันดีกว่า

ภาพประกอบจาก http://thai.cri.cn/247/2012/03/07/225s195592.htm

1. ห้ามวิ่งขึ้นรถไฟ หรือเอามือไปกันประตุให้เปิดขณะที่ประตูรถไฟกำลังจะปิด เพราะจะทำให้คนอื่นเสียเวลา และที่สำคัญนิสัยของคนญี่ปุ่นถือเรื่องของเวลาเป็นเรื่องที่สำคัญมาก หากเราะเผลอไปทำกิริยาอย่างนั้นอาจจะทำให้คนญีปุ่นไม่พอใจเป็นอย่างมาก
2. การถือกระเป๋าเดินทางหรือกระเป๋าเป้ขึ้นรถไฟหรือรถเมล์แล้ว หากไม่มีที่นั่งแนะนำให้วางกระเป๋ามาไว้ด้านหน้า หรือที่ชั้นตะแกรงสำหรับวางสัมภาระด้านบนของรถ  แต่ถ้าเมื่อได้มีที่นั่งกระเป๋าหรือสัมภาระที่นำมาวางไว้บนตัก (ไม่ว่าจะหนักสักเพียงไหนก็ตาม) ห้ามเด็ดขาดที่จะนำสัมภาระนั้นวางด้านข้าง ซึ่งการกระทำแบบนี้จะถือเป็นการแสดงออกถึงความเอื้อเฟื้อที่ดี
3. ห้ามคุยโทรศัพท์มือถือรบกวนผู้อื่น หากต้องการสื่อสาร ให้ใช้วิธีการส่งข้อความที่เรียกกันว่า SMS แทน นอกจากนั้น ควรจะตั้งเครื่องมือสื่อสารเป็นระบบสั่น ประเทศญี่ปุ่นเขามีชื่อเรียกระบบสั่นนี้ว่า Manaa mode แปลได้ว่า “ระบบมารยาท”
4. การใช้บันไดเลื่อนทั้งขึ้นและลง ให้ยืนชิดด้านซ้ายถ้าอยู่ในเขตคันโต เช่น โตเกียว หรือให้ยืนชิดขวาถ้าอยู่ในเขตคันไซ เช่น โอซาก้า ในข้อนี้ถ้าหากจำยากหรือกลัวสับสนเวลาใช้บันไดเลื่อนให้สังเกตการใช้บันไดเลื่อนตามคนส่วนใหญ่ เหตุที่จะต้องยืนชิดด้านใดด้านหนึ่งก็เพราะจะต้องเว้นที่ว่างอีกด้านหนึ่งไว้เผื่อให้กับคนที่มีมีความจำเป็นเร่งด่วน (ที่สำคัญ “ห้ามวางสิ่งของเกะกะช่องทางเร่งด่วนเป็นอันขาด)

มารยาทการขึ้นรถเมล์

1. ห้ามนั่งที่นั่งสำหรับ คนชรา คนพิการ เด็ก และ สตรีมีครรภ์ (สังเกตได้จากรูปภาพที่ติดอยู่กับที่นั่ง) หากเราเผลอไปนั่งในบริเวณดังกล่าวแล้วหล่ะก็รับรองได้ว่าเรานั่นจะเป็นซุปตาร์ในทันทีเพราะจะมีสายตาหลายคู่จับจ้องมาที่เราแบบพร้อมเพรียง…
2. คนญี่ปุ่นจะไม่มีการลุกขึ้นจากที่นั่งเพื่อให้เด็ก หรือ คนแก่ นั่ง เพราะถือว่าบนรถเมล์นั้นได้มีที่นั่งสำหรับ เด็ก และ คนแก่ อยุ่แล้ว

เริ่มรู้จักมารยาทการใช้ชีวิตในญี่ปุ่นกันเบาๆ จากเรื่องของมารยาทการใช้รถไฟ และ มารยาทการใช้รถเมล์ กันก่อน ครั้งต่อไปยังมีมารยาทอีกหลายเรื่องที่จะมาแนะนำกันต่อ

แหล่งที่มา : มารยาท 1 วันในญี่ปุ่น (วิธีเรียนรู้แบบเร่งรัด). DACO. 20 กุมภาพันธ์ – 20 มีนาคม 2553. หน้า 6.– ( 2156 Views)

วันนี้ ( 11 ต.ค.) พระครูอรุณธรรมานุวัตร ผู้ช่วยเจ้าอาวาสวัดอรุณราชวราราม กล่าวว่า ตามที่มูลนิธิพิพิธภัณฑ์โทคุกาวา (Tokugawa Museum) ประเทศญี่ปุ่นได้มอบเงินช่วยเหลือจำนวน 1 ล้านเยน หรือประมาณ 4 แสนบาท เพื่อบูรณะซ่อมแซมพระพุทธรูป จำนวน 23 องค์ ภายในวัดอรุณฯ ซึ่งได้รับความเสียหายจากเหตุการณ์อุทกภัยเมื่อปลายปี 2554 และทางดร.อรสุดา เจริญรัถ ผอ.กองโครงการสัมพันธ์ สำนักราชเลขาธิการ ได้เดินทางไปรับมอบเงินจำนวนดังกล่าวที่สถานเอกอัคราชทูต ณ กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น เมื่อวันที่ 31 ก.ค. ที่ผ่านมา Read more…– ( 72 Views)

6 สถาบัน สร้างมิติใหม่ร่วมมือผลักดันการพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องมือแพทย์จากพลาสติกชีวภาพ สู่การใช้งานจริงทางทันตกรรม

กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี บริษัทพีทีที โกลบอล เคมิคอล จำกัด (มหาชน) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศูนย์ความเป็นเลิศด้านชีววิทยาศาสตร์ (TCELS) สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (NIA) และกระทรวงสาธารณสุข ลงนามความร่วมมือเพื่อร่วมผลักดันการพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องมือแพทย์จากพลาสติกชีวภาพที่ปลอดภัยได้มาตรฐาน ISO 13485 สู่การใช้งานจริง โดยแพทย์และทันตแพทย์ที่ผ่านการอบรม เผยในอนาคตต้นทุนการผลิตเครื่องมือแพทย์ลดลงแน่นอน

Read more…– ( 148 Views)