น.ส.ปิยะฉัตร ใคร้วานิช รักษาการผู้อำนวยการ สวทช.ภาคเหนือ กล่าวว่า โรงงานก๋วยเตี๋ยว น.นิตย์ เป็นผู้ประกอบการ SME ที่ผลิตสินค้าเส้นก๋วยเตี๋ยวแห้งส่งออก ก่อตั้งบริษัทขึ้นเมื่อปี พ.ศ.2539 ดำเนินธุรกิจผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวและเส้นกวยจั๊บแห้ง กำลังการผลิตแต่ละเดือนไม่ต่ำกว่า 120 ตัน มีตลาดส่งจำหน่ายให้กับลูกค้าในภาคเหนือตอนล่าง ปัจจุบันโรงงานมียอดสั่งซื้อจากลูกค้าต่างประเทศจำนวนมาก ทำให้โรงงานต้องการพัฒนาและสร้างตู้อบมาผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวแห้งเพื่อการส่งออก และเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตของโรงงาน จากความต้องการดังกล่าว ทางโรงงานก๋วยเตี๋ยว น.นิตย์ จึงได้ขอรับการสนับสนุนจากโครงการสนับสนุนการพัฒนาเทคโนโลยีของอุตสาหกรรมไทย (iTAP) สวทช.ภาคเหนือ ให้จัดหาผู้เชี่ยวชาญจากคณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม โดยมี อ.ทนารัช จิตชาญวิชัย มาเป็นผู้เชี่ยวชาญให้คำปรึกษาโครงการ “ตู้อบเส้นก๋วยเตี๋ยวเพื่อการส่งออก” ให้มีกำลังการผลิต 3 ตันเปียกต่อวัน สามารถลดความชื้นเส้นก๋วยเตี๋ยวโดยที่ผลิตภัณฑ์ที่ได้ต้องมีคุณภาพและจุลินทรีย์ในอาหารตามเกณฑ์มาตรฐานผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวแห้งส่งออก– ( 694 Views)
ไอเดียแจ่ม !! ประดิษฐ์เรือคายัคพับได้
วันนี้ 2 พ.ย. เว็บไซต์ข่าวต่างประทศ “เดลี่เมลล์” สถาปนิกวิลลิส แอนตัน สร้างเรือเรือคายัคที่สามารถพับ และใส่กระเป๋าพกพาไปได้อย่างสะดวก การพายเรือคายัคข้ามทะเลสาบระหว่างภูเขา ส่องถ้ำ ชื่นชมทัศนียภาพที่งดงาม เป็นงานอดิเรกที่สนุกและนิยมไปทั่วโลก แต่น่าเสียดายที่การขนส่งอุปกรณ์ขนาดใหญ่ทั้งหมดสร้างลำบากและใช้ค่าใช้จ่าย สูง อีกทั้งยังหาที่เก็บในบ้านยากอีกด้วย โดยนายวิลลิส แอนตัน สถาปนิก วัย 36 ปี ผู้ออกแบบเรือคายัคพับได้ หลังจากที่ถูกบังคับให้จ่ายเงินสำหรับการจัดเก็บ เมื่อเขาไม่สามารถหาที่พอดีให้กับเรือคายัคธรรมดา ในอพาร์ตเมนต์ของเขาได้ – ( 203 Views)
ช้างเกาหลีสามารถเลียนเสียงมนุษย์ได้
เป็นงง!!!ช้างเกาหลีในสวนสัตว์สามารถเลียนเสียงมนุษย์ได้ และเปล่งออกมาเป็นคำเป็นภาษาเกาหลีได้หลายคำ วันนี้ (2 พ.ย.)สำนักข่าวต่างประเทศรายงานจากเมืองยอนจิน ประเทศเกาหลีใต้ว่า ช้างเชือกหนึ่งในสวนสัตว์ประเทศเกาหลีใต้ สามารถเลียนเสียงมนุษย์ได้ และเปล่งออกมาเป็นคำเป็นภาษาเกาหลีได้หลายคำด้วย ทีมนักวิทยาศาสตร์ของเกาหลีใต้และประเทศในยุโรป ซึ่งทำการศึกษาเรื่องการเปล่งเสียงของช้าง เปิดเผยว่า ช้างเอเชียเพศผู้ หรือช้างพลายชื่อ “โคชิค” อายุ 22 ปี อยู่ที่สวนสัตว์เอเวอร์แลนด์ เมืองยอนจิน ทางใต้ของกรุงโซล ทักทายผู้สื่อข่าวด้วยการกล่าวคำว่า “ชูอาห์” ในภาษาเกาหลี หมายถึงดีและ “นัว” หมายถึงนอนลง นอกจากนั้นยังสามารถเปล่งเสียงเป็นคำว่า “อันยอง” หมายถึงสวัสดี “อันยา” หมายถึงนั่งลง และ “อานิยา” หมายถึงไม่– ( 93 Views)
8 มหัศจรรย์พิชิตฟันขาว
อยากฟันขาวต้องกินอะไร มีเทคนิคอย่างไรให้คราบอาหารหลุดลอกเรามาลองดูกันครับ แอปเปิ้ลและแครอท ทั้งสองอย่างนี้คือผักผลไม้กรอบที่ช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำลาย ซึ่งเป็นน้ำยาทำความสะอาดตามธรรมชาติ และด้วยความกรอบ จึงช่วยขัดคราบออกจากฟันในขณะที่เคี้ยวด้วย บล็อกโคลี่ ไม่เพียงแต่บร็อกโคลี่จะมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันคุณจากมะเร็งและโรคหัวใจ แต่ยังช่วยปกป้องฟันโดยการสร้างเยื่อบาง ๆ ที่มีฤทธิ์ต้านกรด จึงช่วยปกป้องและเคลือบฟันอีกทีหนึ่ง เคยมีงานวิจัยจากบราซิลพบว่า บร็อกโคลี่จะช่วยลดการสึกกร่อนของเคลือบฟันที่เกิดจากน้ำอัดลมได้กว่าครึ่ง – ( 81 Views)
แซส เคอริคูลัม พาธเวย์
แซส เคอริคูลัม พาธเวย์ เป็นบทเรียนที่เน้นการวิเคราะห์เชิงวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์ ซึ่งบริษัท SAS Institute Inc. ประเทศสหรัฐอเมริกา ทูลเกล้าฯ ถวายแด่ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เพื่อพระราชทานต่อไปยังโรงเรียนในประเทศไทยตามอัธยาศัย สวทช. สสวท. และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง จึงได้จัดทำ “โครงการนำร่องใช้บทเรียน SAS Curriculum Patthways ในประเทศไทย” ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2553 เป็นต้นมา บทเรียน SAS ประกอบด้วย กิจกรรมการเรียนรู้ในรูปแบบมัลติมีเดียกว่า 100 กิจกรรม กิจกรรมแบบสืบเสาะหาความรู้ทางเว็บกว่า 200 กิจกรรม แผนการสอนกว่า 600 แผน และลิงค์เชื่อมโยงไปยังเนื้อหาในโลกออนไลน์กว่า 5,000 เว็บไซต์ ซึ่งมีการอัพเดตปรับปรุงเนื้อหาและเครื่องมือต่างๆ อย่างสม่ำเสมอ มีการเพิ่มเนื้อหาใหม่ทุกปี รายการอ้างอิง : แซส เคอริคูลัม พาธเวย์. สยามธุรกิจ (สังคมไอที). ฉบับวันที่ 31
“เทคโนโลยีการตรวจวัดคุณภาพของอะลูมิเนียมเหลว”
ทีมวิจัยจากเอมเทคคว้ารางวัล “นักเทคโนโลยีดีเด่นประจำปี 2555″ ได้รับรางวัลประเภททีม ได้แก่ คณะนักวิจัยและวิศวกรห้องปฏิบัติการวิศวกรรมการหล่อหน่วยวิจัยการออกแบบและ วิศวกรรม ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ (เอ็มเทค) สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ภายใต้การนำของ ดร.จุลเทพ ขจรไชยกูล นักวิจัยอาวุโสและผู้อำนวยการหน่วยวิจัยการออกแบบและวิศวกรรม ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ พร้อมด้วย อมรศักดิ์ เร่งสมบูรณ์, สมภพ เพชรคล้าย, ฤทธิไกร สิริชัยเวชกุล, วิทยา สามิตร และ นครินทร์ มูลรินทร์วิศวกรวิจัยพัฒนา ห้องปฏิบัติการวิศวกรรมการหล่อ ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติพัฒนา “เทคโนโลยีการตรวจวัดคุณภาพของอะลูมิเนียมเหลว เป็นการสร้างความน่าเชื่อถือให้กับผู้ประกอบการในวงการอุตสาหกรรมยานยนต์ของ ไทยผู้บริโภค รายการอ้างอิง : “เทคโนโลยีการตรวจวัดคุณภาพของอะลูมิเนียมเหลว” . โพสต์ทูเดย์ (Go Green). ฉบับวันที่ 02 พฤศจิกายน พ.ศ. 2555.– ( 113 Views)
วิจัยข้าวเหนียวพันธุ์ลืมผัว หาสารสู้มะเร็งปากมดลูก
กรมข้าว วิจัยพันธุ์ข้าวเหนียว “ลืมผัว” หาสารต้านมะเร็งปากมดลูก คาดใช้เวลาไม่เกิน 2 ปี วันที่ 31 ต.ค. นายชัยฤทธิ์ ดำรงเกียรติ อธิบดีกรมการข้าว เปิดเผยว่า ผลงานสำคัญในปี 2555 ได้ให้ความสำคัญกับการวิจัยและพัฒนาพันธุ์ข้าวและเทคโนโลยีการผลิตอย่างต่อเนื่อง โดยร่วมมือกับสถาบันการศึกษา หน่วยงานด้านการวิจัย และนักวิจัยของกรม ร่วมกันวิจัยข้าวสายพันธุ์ใหม่ๆที่มีความต้านทานโรค แมลง ผลผลิตดี รวมทั้งวิจัยการใช้ประโยชน์จากข้าวพันธุ์พื้นเมืองที่มีอยู่นับหมื่นสายพันธุ์ โดยเฉพาะได้จับมือกับสวทช. เนคเทค พัฒนาพันธุ์ข้าวที่มีคุณสมบัติดีกว่าข้าวขาวดอกมะลิ105 ที่ได้ชื่อว่าเป็นพันธุ์ข้าวที่ดีทีสุดในโลก เพื่อให้คงความเป็นผู้นำในตลาดข้าวโลกต่อไป และคาดว่าจะใช้เวลาไม่เกิน10 ปี โดยร่วมกับมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง วิจัยหาสารต้านมะเร็งปากมดลูกจากข้าวเหนียวพื้นเมืองพันธุ์ลืมผัว และเบื้องต้นคาดว่าจะใช้ระยะเวลาวิจัยประมาณ 1 ถึง 2 ปี จะสามารถนำไปสู่การแปรรูปให้ได้ผลและมีประสิทธิภาพในการป้องกันมะเร็งปากมดลูกได้ดีขึ้น– ( 167 Views)
ท้องเสียเพราะคีย์บอร์ด
คนวัยทำงานส่วนใหญ่มักจะคุ้นเคยกับ “โรคคอมพิวเตอร์ซินโดรม” หรืออาการผิดปกติต่างๆ ทางร่างกาย ซึ่งเกิดหลังการใช้คอมพิวเตอร์นานๆ ไม่ว่าจะเป็น เวียนศีรษะ ปวดหลัง ปวดไหล่ ปวดต้นคอ เจ็บแขน รวมทั้งอาการผิดปกติทางสายตา แต่คนส่วนใหญ่กลับคาดไม่ถึงว่า อาการท้องร่วงหรืออาหารเป็นพิษมีสาเหตุมาจากคอมพิวเตอร์ได้เช่นกัน เรื่องของเรื่องมีอยู่ว่า วันหนึ่ง…เมื่อนักวิจัยชาวอังกฤษตรวจสอบอุปกรณ์ในออฟฟิศของตนเองในลอนดอน เขาได้พบผลลัพธ์ที่น่าตกใจ คีย์บอร์ดตัวหนึ่งสกปรกถึงขนาดที่นักจุดชีววิทยาต้องยกออกไปทำความสะอาดในบริเวณกักกันโดยพลัน เนื่องจากมีแบคทีเรียอันตรายในระดับเกินกว่ามาตรฐานจะยอมรับได้ถึง 150 เท่า มากกว่าโถซักโครกถึง 5 เท่า โดยจำนวนเชื้อโรคบนคีย์บอร์ดมีเฉลี่ย 3,295 และเม้าส์ 1,676 ตัวต่อพื้นที่ 1 ตารางนิ้ว ต้นเหตุสำคัญคือ ละเลยการทำความสะอาด ผลการศึกษาพบว่า 1 ใน 10 คนไม่เคยทำความสะอาด ผลการศึกษาพบว่า 1 ใน 10 คนไม่เคยทำความสะอาดคีย์บอร์ด และร้อยละ 20 ไม่เคยทำความสะอาดเม้าส์ ขณะที่ร้อยละ 50 ไม่เคยทำความสะอาดคีย์บอร์ดภายในเวลา 1 เดือน นักวิจัยระบุว่า แบคทีเรียบนฝ่ามือคนเรามีเยอะแยะมากมาย ไม่ว่าคุณจะหยิบจับวัสดุสิ่งใดก็ติดมือมาอย่างง่ายและติดแน่นทนนาน แถมยังสามารถมีชีวิตอยู่ได้นานถึง
เคพกูสเบอรี่อนาคตสดใส – เกษตรทั่วไทย
เมื่อประมาณปี พ.ศ. 2425 ได้มีกลุ่มคนจากบ้านสาขันหอม ต.แม่เจดีย์ อ.เวียงป่าเป้า จ.เชียงราย ได้เข้าไปหาของป่าและได้พบต้นเมี่ยงขึ้นในบริเวณแห่งนั้น จึงได้ชักชวนคนอื่น ๆ ในหมู่บ้านมาถางหญ้าบริเวณต้นเมี่ยงเหล่านั้นเพื่อเก็บเมี่ยงมาถนอมเป็น เมี่ยงหมักเพื่อบริโภคและจำหน่ายในตลาดใกล้เคียง ต่อมามีจำนวนคนเข้ามาทำมาหากินและอยู่อาศัยมากขึ้นจนกลายเป็นหมู่บ้าน ใหญ่ในที่สุดและมีการจัดตั้งเป็นหมู่บ้านเรียกขานกันว่าบ้านห้วยน้ำกืน การประกอบอาชีพก็ยังคงหาของป่าและเก็บใบเมี่ยงมาหมักขาย ต่อมาได้มีหน่วยงานราชการเข้ามาส่งเสริมสนับสนุนให้ปลูกพืชเศรษฐกิจหลายชนิด ที่ไม่กระทบต่อสภาพแวดล้อมของพื้นที่ ที่เป็นพื้นที่ป่าต้นน้ำของจังหวัดเชียงราย หนึ่งในนั้นก็คือ เคพกูสเบอรี่ ซึ่งประสบผลสำเร็จได้ด้วยดี – ( 249 Views)
เมี่ยง – เรื่องน่ารู้
เมี่ยง คือ ใบชาชนิดหนึ่งขึ้นในเขตป่า ภูเขาสูง อากาศเย็น ชาวบ้านจะเก็บใบอ่อนของต้นเมี่ยงนำมานึ่งแล้วหมักไว้ประมาณ 2-3 เดือน เมี่ยงจะออกรสเปรี้ยว มันเล็กน้อย มีกลิ่นหอมเฉพาะ ปกติจะนำใบเมี่ยงที่หมักแล้วขนาดพอคำ ใส่เกลือเล็กน้อย ห่อเป็นคำแล้วอม ถ้าชอบรสหวานก็จะนำน้ำเชื่อมใส่ไปด้วย บางคนใส่ขิงดอง มะพร้าวคั่ว ก็จะได้เมี่ยงที่มีรสชาติหวาน เปรี้ยว เค็ม และมันอร่อย เป็นอาหารว่างหรือของขบเคี้ยวยามนั่งคุยกันฉันเพื่อนบ้านของชาวเหนือ เมี่ยงจะขายเป็นกำ ขนาดเท่าหนึ่งกำมือ ราคากำละไม่กี่บาท ซื้อแล้วจะนำไปห่อใบตอง นำใส่ภาชนะ เช่น จานหรือถาด พร้อมเกลือเม็ด เตางอิง :รียมไว้รอรับแขกผู้มาเยือน หรือสำหรับเจ้าบ้านยามว่างได้ขบเคี้ยวเล่น รายการอ้างอิง : เมี่ยง – เรื่องน่ารู้. เดลินิวส์ (เกษตร). วันที่ 1 พฤศจิกายน 2555.– ( 103 Views)
