รายงานของสำนักงานสถิติแห่งชาติปี 2554 ระบุกลุ่มคนที่อายุ 11 ปีขึ้นไปออกกำลังกายน้อยลง เหตุจากวิถีชีวิตที่เร่งรีบ สิ่งอำนวยความสะดวกมากขึ้นและการขาดความตระหนักในการดูแลตนเอง ส่งผลให้คนไทยมีกิจกรรมทางกายลดลง การเคลื่อนไหวที่ไม่เหมาะสม ขณะที่ข้อมูลของคนที่ออกกำลังกายเป็นประจำ มีผู้ที่ออกกำลังกายเกินกว่า 30 นาที (ซึ่งถือเป็นระดับต่ำสุดในการดูแลสุขภาพ) เพียง 46% และที่น่าเป็นห่วงมากที่สุดคือ วัยเด็กและวัยสูงอายุมีการออกกำลังกายเพียง 20% และ 8% ตามลำดับ จึงเป็นที่ต้องการ “แค่ขยับเท่ากับออกกำลังกาย” แคมเปญรณรงค์การใส่ใจสุขภาพของสำนักงานกองทุนสนับสนุนการส่งเสริมสุขภาพหรือ สสส. จุดประกายให้คนที่ไม่เคยคิดหรือไม่มีเวลาออกกำลังหันมาใส่ใจการขยับตัวเรียกเหงื่อ เช่นเดียวกับโครงการ Exercise is Medicine ภายใต้การสนับสนุนจากวิทยาลัยเวชศาสตร์การกีฬาแห่งสหรัฐอเมริกา และกลุ่มธุรกิจโคคา-โคลาในไทย– ( 75 Views)
วิตามินต้านลมหนาว
วิตามินซี หรือ กรดแอล-แอสคอร์บิก เป็นวิตามินที่ละลายได้ในน้ำ ร่างกายไม่สามารถที่จะสร้างขึ้นเองได้ แต่จะได้รับจากการรับประทานเข้าไป ประโยชน์หลักๆ ของมัน สารต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายได้เป็นอย่างดี และยังสามารถป้องกันและรักษาการอักเสบจากแบคทีเรียและไวรัสได้ วิตามินซีที่อยู่ในร่างกายเรานั้นจะเป็นตัวสร้างคอลลาเจน ซึ่งเป็นเส้นใยทำหน้าที่เชื่อมเนื้อเยื่อต่างๆ ไว้ด้วยกัน ทั้งยังช่วยป้องกันการเปลี่ยนแปลงของเซลล์ (Mutation) และเป็นตัวสร้างกระดูก ฟัน เหงือก และเส้นเลือด ช่วยให้การดูดซึมธาตุเหล็กดีขึ้น ซึ่งเป็นการสร้างเม็ดเลือดทางอ้อม และยังช่วยแก้โรคเลือดออกตามไรฟัน ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด ช่วยคลายเครียด แล้วยังช่วยให้แผลสดและแผลไฟไหม้หายเร็วขึ้นด้วย ทั้งนี้ หากเรารับประทานวิตามินซีมากพอ สำหรับผู้ที่มีอายุตั้งแต่ 15 ปีขึ้นไปควรได้รับวิตามินซีจากแหล่งต่างๆ อย่างน้อย 60 มิลลิกรัมต่อวัน ถึงแม้ว่าวิตามินซีสามารถละลายน้ำได้ดี และถูกขับออกทางปัสสาวะได้ง่าย แต่หากบริโภคมากเกินไป หรือติดต่อกันเป็นเวลานานๆ อาจจะเกิดผลข้างเคียงได้ – ( 72 Views)
ทำแบตเตอรี่ให้เป็นรถยนต์
“ไฮบริด (Hybrid)” คำนี้นับว่ามาแรงมากในระยะนี้ นับตั้งแต่ราคาน้ำมันพุ่งสูงขึ้นอย่างไม่เคยเป็นมาก่อน รวมทั้งราคาพลังงานอย่างอื่นด้วย ไม่ว่าจะเป็นก๊าซหรือเชื้อเพลิงใดๆ Hybrid หมายถึงการผสมรวมเอาสองสิ่งที่แตกต่างกันเข้าไว้ด้วยกัน นั่นหมายถึง ระบบขับเคลื่อนด้วยน้ำมันเชื้อเพลิงและระบบขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์ไฟฟ้าเข้าด้วยกันในรถยนต์ ดังนั้น ในรถยนต์จึงต้องมีระบบมอเตอร์เพิ่มเข้ามาเพื่อหมุนล้อรถยนต์ นอกจากมอเตอร์ไฟฟ้ายังมีอีกสิ่งหนึ่งที่จำเป็นและสำคัญที่ต้องมีตามมา นั่นก็คือ แบตเตอรี่ (Battery) น้อยคนนักจะรู้ว่า อุปกรณ์ที่มีต้นทุนแพงที่สุดในรถยนต์ไฟฟ้า สิ่งนั้นมันคือ แบตเตอรี่ที่อยู่ในรถยนต์ นอกจากแพงแล้วยังเป็นตัวจำกัดประสิทธิภาพของรถยนต์ว่าจะวิ่งได้ไกลแค่ไหนในการชาร์จแบตเตอรี่แต่ละครั้ง และเป็นตัวถ่วงอีกด้วย ไม่ได้หมายถึงถ่วงให้ช้านะครับ แต่หมายถึงถ่วงให้หนัก เพราะมันเป็นอุปกรณ์ที่มีน้ำหนักมากที่สุดอีกด้วย – ( 140 Views)
ข้าวซ้อมมือ
ข้าวซ้อมมือเป็นข้าวที่มีประโยชน์ต่อร่างกายแข็งแรง เมล็ดสีน้ำตาล หน้าตาไม่สวยใสเหมือนข้าวขัดขาว ข้าวซ้อมมือเป็นข้าวที่มีประโยชน์ต่อร่างกายแข็งแรง เมล็ดสีน้ำตาล หน้าตาไม่สวยใสเหมือนข้าวขัดขาว อุดมด้วยเส้นใยอาหารและคุณ ทางอาหารมากกว่าข้าวที่ขัดสีจนขาว ในสมัยโบราณชาวบ้านใช้วิธีตำข้าวกินเอง จึงเรียกกันว่าข้าวซ้อมมือ แต่ปัจจุบันเราใช้เครื่องจักรสีข้าวจึง เปลี่ยนมาเรียกว่า ข้าวกล้อง กินข้าวซ้อมมือจะช่วยป้องกันโรคเหน็บชา โรคโลหิตจาง วิธีหุงข้าวซ้อมมือต่างกับข้าวขาวนิดหนึ่งตรงที่ข้าวซ้อมมือจะมีเยื่อหุ้มเมล็ด การดูดซึมน้ำจะยากกว่าจึงต้องใช้เวลาหุงนาน บางพื้นที่นิยมแช่ข้าวสารก่อนหุงประมาณ 5-10 นาที ข้าวที่หุงจะนุ่มหอมน่ารับประทาน. รายการอ้างอิง : 2556. ข้าวซ้อมมือ. กรุงเทพฯ : เดลินิวส์ (เกษตร-เรื่องน่ารู้). ออนไลน์. สืบค้นจากอินเทอร์เน็ต, http://www.dailynews.co.th/Content.do?contentId=191758, ค้นเมื่อวันที่ 6 พฤศจิกายน 2556. – ( 47 Views)
วิจัยชี้มีดาวเคราะห์กว่าแสนล้านดวงในอวกาศเป็นเหมือนโลก
นักดาราศาสตร์ร่วมกันวิเคราะห์ข้อมูลที่ได้จากกล้องโทรทรรศน์อวกาศ “เคปเลอร์” พร้อมระบุ มีดวงดาวกว่าแสนล้านดวงในกาแล็กซีทางช้างเผือกที่มีลักษณะเหมือนโลก สำนักข่าวต่างประเทศรายงานจากกรุงวอชิงตัน ประเทศสหรัฐอเมริกา เมื่อวันที่6 ต.ค.ว่า นักดาราศาสตร์จากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย-เบิร์กลีย์และมหาวิทยาลัยฮาวาย นำทีมโดยนายเอริค เพติกูลา ร่วมกันใช้ข้อมูลที่ได้จากกล้องโทรทรรศน์อวกาศเคปเลอร์ขององค์การบริหารการบินและอวกาศแห่งชาติ หรือ นาซา มาวิเคราะห์ประเมิณจำนวนดาวเคราะห์ซึ่งมีลักษณะคล้ายโลก ที่อยู่ในกาแล็กซีทางช้างเผือก จนพบว่า ดวงดาวในลักษณะดังกล่าวมีอยู่ถึงกว่า 100,000 ล้านดวง นักดาราศาสตร์ซึ่งเคยใช้กล้องโทรทรรศน์เคปเลอร์เคยทำการประเมิณไว้ว่ามีดวงดาวคล้ายโลกอยู่ในกาแล็กซีเดียวกับโลกราว3,000 ดวงเท่านั้น เป็นเพราะพวกเขาประเมิณจากการที่กล้องดังกล่าวจะถ่ายรูปดาวจำนวน150,000 จาก 3แสนล้านดวง ในทุกๆ30นาทีเป็นเวลา4ปี และกล้องนั้นถ่ายรูปเฉพาะเวลาที่วงโคจรของโลก และดวงดาว โคจรผ่านตัวกล้องไปทำให้กล้องสามารถจับความเข้มของแสงของดาวดวงดังกล่าวที่มีความแตกต่างกันได้เท่านั้น นักดาราศาสตร์จึงประเมิณว่า มีดวงดาวที่เป็นเหมือนโลกหรือดวงอาทิตย์ในกาแล็กซีเราเพียง42,000 ดวง จากนั้นจึงประเมิณอีกทีจนได้ผลลัพธ์ว่า ดาวทีมีขนาดและลักษณะคล้ายโลกมีเพียง 10 ดวงเท่านั้น ในพื้นที่ที่เรียกว่า “โกลดิล็อคส์ โซนส์” ซึ่งเป็นพื้นที่ที่อุณหภูมิเหมาะสมและโลกโคจรอยู่ อย่างไรก็ตาม วิธีการใหม่จากทีมนายเพติกูลา คือการนำโลกจำลองมาวิเคราะห์ร่วมกับข้อมูลจากกล้องเคปเลอร์ จนสามารถประเมิณใหม่ได้ว่าแท้จริงแล้วในโกลดิล็อคส์ โซนส์ มีดาวที่มีลักษณะคล้ายคลึงกับโลกอยู่ถึงร้อยละ22ของดาวทั้งหมดหรือคิดเป็นจำนวนราวแสนล้านดวง รายการอ้างอิง : 2556. วิจัยชี้มีดาวเคราะห์กว่าแสนล้านดวงในอวกาศเป็นเหมือนโลก. กรุงเทพฯ : เดลินิวส์ (ไอที). ออนไลน์.
รู้เปล่า? ผลวิจัยชี้ “นอนหลับ” ช่วยกำจัดขยะสมอง
ผลงานวิจัยตีพิมพ์ลงในวารสารไซน์ส เปิดเผยเมื่อเร็วๆ นี้ชี้ว่า ระหว่างการนอนหลับสมองจะเกิดกระบวนการกำจัดขยะ และยังเป็นกระบวนการที่ช่วยป้องกันโรคอีกด้วย ซึ่งผลการค้นคว้าดังกล่าวตอบคำถามที่ว่า เพราะเหตุใดมนุษย์จึงต้องใช้เวลานอนหลับถึง 1 ใน 3 ของชีวิต และอาจช่วยรักษาอาการสมองเสื่อมรวมถึงความผิดปกติทางระบบประสาทอื่นๆ ได้อีกด้วย ทีมวิจัยจากมหาวิทยาลัยศูนย์การแพทย์โรเชสเตอร์ ในนครนิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา นำโดยนายไมเคน เนเอร์การ์ด ได้ทำการทดลองในหนูทดลอง พร้อมสังเกตการกำจัดเซลล์ขยะ รวมไปถึงโปรตีนที่ชื่อว่าแอมีลอยด์ บีตา โปรตีนที่ก่อให้เกิดอาการสมองเสื่อม ทางหลอดเลือดเข้าสูระบบหมุนเวียนของร่างกายก่อนที่จะถูกส่งไปยังตับ นักวิจัยชี้ว่าน้ำหล่อสมองไขสันหลังซึ่งถูกสูบฉีดเข้าไปในสมองจะทำหน้าที่กำจัดขยะดังกล่าวในช่วงเวลาที่กำลังหลับ โดยช่วงเวลาดังกล่าวเป็นช่วงที่เซลล์หดตัวส่งผลให้น้ำหล่อสมองไขสันหลังสามารถเคลื่อนที่ไปทั่วสมองได้อย่างรวดเร็วและกำจัดขยะได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าตอนที่ตื่นอยู่ถึง 10 เท่า โดยนักวิทยาศาสตร์เรียกกระบวนการดังกล่าวว่าระบบ กลิมพาติก รายการอ้างอิง : 2556. รู้เปล่า? ผลวิจัยชี้ “นอนหลับ” ช่วยกำจัดขยะสมอง. กรุงเทพฯ : มติชนออนไลน์. ออนไลน์. สืบค้นจากอินเทอร์เน็ต, http://www.matichon.co.th/news_detail.php?newsid=1382435984&grpid=&catid=09&subcatid=0902. สืบค้นวันที่ 6 พฤศจิกายน พ.ศ. 2556.– ( 32 Views)
‘ระบบบำบัดไนเตรตแบบท่อยาว’ก้าวใหม่วงการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ระบบปิด
สภาวะโลกร้อนหรือสภาพภูมิอากาศที่เปลี่ยนแปลงไปได้ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและสิ่งมีชีวิตมากมายทั้งพืชและสัตว์ รวมถึงสัตว์น้ำก็เช่นกัน ด้วยสภาพดังกล่าวบริษัท ไทยลักซ์ เอ็นเตอร์ไพรส์ จำกัด (มหาชน) จึงจัดตั้ง ศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหารสัตว์น้ำขึ้น เพื่อขยายขีดความสามารถด้านการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่รองรับกับการเปลี่ยน แปลงดังกล่าว โดยมีคณะนักวิจัยจากศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (ไบโอเทค) สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) และจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เป็นผู้ออกแบบและเป็นที่ปรึกษาการจัดสร้างระบบหมุนเวียนน้ำและระบบบำบัดไนเตรตแบบท่อยาว รวมถึงการฝึกอบรมพนักงานบริษัทในการใช้งานและบำรุงรักษาระบบหมุนเวียนน้ำ – ( 105 Views)
‘ไข่ต้มสมุนไพร’ นวัตกรรมอาหารยามวิกฤต
ภาพน้ำท่วมในพื้นที่หลายจังหวัดขณะนี้ สถานการณ์ที่ยากลำบากจากปริมาณน้ำจำนวนมหาศาลยิ่งทำให้การดำรงชีวิตของผู้ประสบภัยมีความยากลำบาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเรื่องของ “อาหาร” ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการดำรงชีพจำเป็นต้องสะดวกต่อการบริโภค ขณะเดียวกันคุณค่าทางอาหารยังคงเป็นปัจจัยที่จำเป็น ทำให้นวัตกรรมและเทคโนโลยีการผลิตอาหารเข้ามาเกี่ยวข้องมากขึ้น เพื่อผลิตอาหารที่สามารถรับประทานได้ง่ายทุกเวลาไม่ยุ่งยากในการปรุงและไม่จำเป็นต้องเก็บรักษาไว้ในตู้เย็น จึงเป็นอาหารที่เหมาะสมกับช่วงเวลาวิกฤตในขณะนี้ ความจำเป็นทางอาหารดังกล่าว ทำให้ผู้ผลิตอาหารชั้นนำของไทยเดินหน้าคิดค้นอาหารที่เหมาะสมกับผู้บริโภคในสถานการณ์ต่างๆ ด้วย– ( 152 Views)
ปั้นนักอิเล็กทรอนิกส์รุ่นเยาว์
ปัจจุบันเทคโนโลยีด้านอิเล็กทรอนิกส์มีการพัฒนาอย่างรวดเร็วและได้ถูกนำมาใช้ในการพัฒนาประเทศอย่างกว้างขวาง ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางด้านเศรษฐกิจ สังคม เกษตรกรรมและอุตสาหกรรมของประเทศเป็นอย่างมาก ดังนั้นมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสกลนคร โดยการสนับสนุนงบประมาณจากศูนย์เทคโนโลยีอิเล็กทรอนิกส์และคอมพิวเตอร์แห่งชาติ (เนคเทค) ได้จัดโครงการค่ายนักอิเล็กทรอนิกส์รุ่นเยาว์ เนคเทค อีแคมป์ รุ่นที่ 254 ขึ้น– ( 46 Views)
ไทยสไตล์เพื่อผู้พิการ
แม้จะไม่สุดล้ำเหมือนกับชุดหุ่นยนต์ HAL ที่ช่วยให้ผู้ป่วยอัมพาตกลับมาเดินได้อีกครั้ง ผลงานของมหาวิทยาลัยสึคุบะ ประเทศญี่ปุ่น และไม่สุดยอดสะดวกสบายอย่างผลงานของมหาวิทยาลัยกรุงเทล อาวีฟ ประเทศอิสราเอล ที่พัฒนาอุปกรณ์ที่จะทำให้ผู้พิการที่ช่วยเหลือตัวเองไม่ได้ สามารถทำกิจกรรมต่างๆ เช่น เขียนหนังสือ เล่นอินเทอร์เน็ตและขยับรถเข็น ได้เพียงแค่สูดลมหายใจเข้า-ออก แต่นวัตกรรมเพื่อผู้สูงอายุและผู้พิการในสไตล์ไทยคิดไทยทำนี้ ก็สามารถคว้ารางวัลเหรียญทองจากงานประชุมวิชาการนานาชาติเรื่องวิศวกรรมฟื้นฟูสมรรถภาพและเทคโนโลยีสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับคนพิการ หรือ i-CREATe ณ ศูนย์จัดแสดงนานาชาติเกาหลี– ( 92 Views)
