วันที่ 16 ธันวาคม 2567 ณ สวนลุมพินี กรุงเทพฯ ในงานกาชาด ประจำปี 2567 : ศาสตราจารย์ ดร.ชูกิจ ลิมปิจำนงค์ ผู้อำนวยการสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) นำคณะผู้บริหาร ได้แก่ ดร.จุฬารัตน์ ตันประเสริฐ ดร.สมบุญ สหสิทธิวัฒน์ ดร.กัลยา อุดมวิทิต รองผู้อำนวยการ สวทช. ดร.อุรชา รักษ์ตานนท์ชัย ผู้อำนวยการศูนย์นาโนเทคโนโลยีแห่งชาติ ดร.ปวีณ นราเมธกุล ดร.มนัสชัย คุณาเศรษฐ และ นางสาววิราภรณ์ มงคลไชยสิทธิ์ ผู้ช่วยผู้อำนวยการ สวทช. พร้อมพนักงาน สวทช.

ร่วมกันจัดกิจกรรมสอยดาวกัลปพฤกษ์ภายในบูธกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) มีประชาชนจำนวนมากให้ความสนใจเข้าร่วมกิจกรรมสอยดาวอย่างคึกคักเพื่อชิงโชคลุ้นของรางวัลมากมาย

โดยได้รับเกียรติจาก นางสาวศุภมาส อิศรภักดี รัฐมนตรีว่าการกระทรวง อว. พร้อมด้วย ดร.วิภารัตน์ ดีอ่อง ผู้อำนวยการสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) เข้าเยี่ยมชมกิจกรรมพร้อมมอบของรางวัลให้กับผู้ที่ได้รับรางวัล

ภายในงาน สวทช. ยังได้นำ Ve-Chick ผลิตภัณฑ์เนื้อไก่จากโปรตีนถั่วเหลือง มาจัดแสดงและสาธิตการทำอาหารเมนูนักเก็ตไก่ทอดจาก Ve-Chick มีประชาชนจำนวนมากให้ความสนใจมาร่วมทดลองชิม โดย Ve-Chick เป็นผลงานวิจัยพัฒนาโดยทีมวิจัยวัสดุศาสตร์อาหาร ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ (เอ็มเทค) สวทช. ที่ใช้ความเชี่ยวชาญเทคโนโลยีด้านวัสดุศาสตร์อาหารมาประยุกต์ในการพัฒนาเนื้อสัมผัสอาหาร จนได้ผลิตภัณฑ์ทดแทนเนื้อไก่จากโปรตีนพืช (Plant-based chicken) มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ใกล้เคียงกับเนื้อไก่จริงมากที่สุด สามารถนำมาปรุงเป็นเมนูอาหารได้หลากหลายตามความต้องการของผู้บริโภค โดยเฉพาะผู้ที่แพ้เนื้อสัตว์หรือกลุ่มคนรักสุขภาพ

นอกจากนี้ บูธกระทรวง อว. ยังมีกิจกรรมการแสดงรำโบราณคดีร่วมสมัย เช่น เซิ้งโปงลาง รำตากีปัส รำมโนราห์ รำจตุรภาคนาฏลีลา และเซิ้งกะโป๋ จากนักศึกษามหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต และการแสดงดนตรีจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ

ทั้งนี้ งานกาชาด ประจำปี 2567 กระทรวง อว. ร่วมจัดกิจกรรมนิทรรศการเฉลิมพระเกียรติ ภายใต้ธีม “ดิน-น้ำ-ลม-ไฟ” สัมผัสประสบการณ์การดูภาพยนตร์เสมือนจริง กับ “9D Cinema” สนุกสนานกับกิจกรรมสอยดาวกัลปพฤกษ์ร่วมลุ้นรับของรางวัลพิเศษมากมาย พร้อมเลือกซื้อสินค้าและผลิตภัณฑ์คุณภาพจากร้านค้าหน่วยงานภายใต้กระทรวง อว. และพิเศษสุดเมื่อซื้อสลากกาชาด อว. มีสิทธิ์ลุ้นรับ “รถยนต์ไฟฟ้า” และของรางวัลมากมายรวมมูลค่ากว่า 3 ล้านบาท ขอเชิญชวนประชาชนมาเยี่ยมชมและร่วมกิจกรรมที่บูธกระทรวง อว. (บูธ3.22) ในงานกาชาดประจำปี 2567 โซน A (ตรงข้ามศาลาจีน) ณ สวนลุมพินี กรุงเทพ ตั้งแต่วันที่ 11-22 ธันวาคม 2567 เวลา 11.00-22.00 น. และบนแพลตฟอร์มออนไลน์ที่ http://www.iredcross.org ตลอด 24 ชั่วโมง