สวทช. ส่งมอบ “ไข่ผำพรีเมียม” หนุนภารกิจชายแดนไทย–กัมพูชา

จากสถานการณ์ความไม่สงบบริเวณชายแดนไทย–กัมพูชา เมื่อเดือนกรกฎาคม 2568 ด้วยความห่วงใยในสถานการณ์ดังกล่าว สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) โดยศูนย์เทคโนโลยีอิเล็กทรอนิกส์และคอมพิวเตอร์แห่งชาติ (เนคเทค–สวทช.) ได้ส่งมอบผลิตภัณฑ์ “ไข่ผำพรีเมียม” จำนวน 1,000 ซอง แก่ ดร.วันนี นนท์ศิริ ผู้ตรวจราชการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) เมื่อวันที่ 25 สิงหาคม 2568 เพื่อสนับสนุนทหารและผู้ประสบภัยในพื้นที่ชายแดน

“ไข่ผำพรีเมียม” เป็นผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอาหารในรูปแบบผงปรุงรสโรยข้าว (Wolffia Furikake) ผลิตจากพืชน้ำจืดธรรมชาติ อุดมไปด้วยโปรตีน ไขมันต่ำ เหมาะสำหรับบริโภคทุกเพศทุกวัย และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการรับรองมาตรฐาน COA, GMP, Halal รวมถึงผ่านการทดสอบการปนเปื้อนจากจุลินทรีย์ก่อโรคด้วยห้องปฏิบัติการที่ได้มาตรฐาน

การส่งมอบครั้งนี้สะท้อนถึงพันธกิจของ สวทช. ในการนำวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม มาสร้างประโยชน์เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชน ไม่เพียงแต่ในยามปกติ แต่รวมถึงการช่วยเหลือและบรรเทาความเดือดร้อนในยามวิกฤต เพื่อให้ทุกคนสามารถเข้าถึงโภชนาการที่เหมาะสมและมีคุณภาพอย่างทั่วถึงและเท่าเทียม