งานเปิดตัว "นวัตกรรมอาหารทะเลจากพืช (Ve-Sea) จากเอ็มเทค สวทช. สู่ผลิตภัณฑ์ FoodFill"

หน้าแรก ข่าว ปฏิทินกิจกรรม งานเปิดตัว “นวัตกรรมอาหารทะเลจากพืช (Ve-Sea) จากเอ็มเทค สวทช. สู่ผลิตภัณฑ์ FoodFill”

Post Views: 282

งานเปิดตัว “นวัตกรรมอาหารทะเลจากพืช (Ve-Sea) จากเอ็มเทค สวทช. สู่ผลิตภัณฑ์ FoodFill”

ปฏิทินกิจกรรม

28 พ.ค. 2567

ขอเชิญผู้สนใจเข้าร่วมงานเปิดตัว

“นวัตกรรมอาหารทะเลจากพืช (Ve-Sea) จากเอ็มเทค สวทช. สู่ผลิตภัณฑ์ FoodFill”

นวัตกรรมอาหารที่ปราศจากคอเลสเตอรอลและกลูเตน

อร่อยเหมือนจริง ด้วยเทคโนโลยีออกแบบโครงสร้างอาหาร

ทางเลือกสำหรับผู้แพ้อาหารทะเล

———————–

พร้อมชมการสาธิตการปรุงอาหาร และชิมเมนู Ve-sea โดยเชฟมืออาชีพและรับฟังเสวนาพิเศษ เรื่อง “อาหารสุขภาพ ธุรกิจแห่งความยั่งยืน” จากนักวิจัย ผู้เชี่ยวชาญ และนักธุรกิจด้านสุขภาพ

———————–

พบกันในงาน THAIFEX-ANUGA Asia 2024

วันที่ 30 พฤษภาคม 2567

เวลา 13.00 น. – 16.30 น. ณ ห้องฟีนิกซ์ 2 Hall 10 อิมแพ็ค เมืองทองธานี

———————–

ลงทะเบียนหน้างานเวลา 13:00 น.

**รับจำนวน 50 ท่านเท่านั้น

กําหนดการแถลงข่าว ทางเลือกใหม่เพื่อสุขภาพ: เปิดตัวนวัตกรรมอาหารทะเลจากพืช (Ve-Sea) วันพฤหัสบดีที่ 30 พฤษภาคม 2567 เวลา 13.00 น. – 16.30 น. ณ ห้องฟีนิกซ์ 2 ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี ภายในงาน THAIFEX-ANUGA Asia 2024
13:00 – 13:30 น.	ลงทะเบียนสื่อมวลชน และแขกผู้มีเกียรติ
13:30 – 13:40 น.	พิธีกรกล่าวต้อนรับ
13:40 – 13:50 น.	FoodSERP สวทช. : ขับเคลื่อนวิจัยนวัตกรรมโปรตีนทางเลือก โดย ดร.อศิรา เฟื่องฟูาติ รองผู้อํานวยการศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ สวทช.
13:50 – 14:00 น.	FoodFill : อาหาร สุขภาพ บนความยั่งยืน โดย นายธนินท์รัฐ เมธีวัชรรัตน์ กรรมการบริษัท บี ไอ จี เนเชอรัล อินโนเทค จํากัด
14:00 – 14:10 น.	เทคโนโลยีการออกแบบโครงสร้างอาหารสําหรับผลิตภัณฑ์อาหารทะเลจากโปรตีนพืช โดย ดร.นิสภา ศีตะปันย์ นักวิจัยอาวุโส ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ สวทช.
14:15-15:00 น.	Food Demonstration และชิมเมนู Ve-sea โปรตีนจากพืชเพื่อสุขภาพ โดย เชฟไอริน พร้อมด้วย คุณบ๊วย เชษฐวุฒิ วัชรคุณ
15:00-15:30 น.	ผู้บริหารร่วมถ่ายภาพบนเวทีและให้สัมภาษณ์พิเศษแก่สื่อมวลชน
15:30-16:30 น.	เสวนาเรื่อง อาหารสุขภาพ :ธุรกิจแห่งความยั่งยืน แนวโน้มและตลาดอาหารโปรตีนทางเลือกเพื่อสุขภาพ โดย คุณสุธีรา อาจเจริญ ที่ปรึกษาอาวุโส และผู้จัดการฝ่ายพัฒนาธุรกิจ เมืองนวัตกรรมอาหาร สวทช. นวัตกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ โดย ดร.กมลวรรณ อิศราคาร นักวิจัย ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ สวทช. Good Health and Well-being โดย คุณชวนัสถ์ สินธุเขียว ประธานสมาพันธ์สมาคมสปาแอนด์เวลเนสไทย “you are what you eat” 70% ของสุขภาพมาจากการกิน โดย เชฟไอริน เจ้าของร้าน คีโตเพื่อสุขภาพ ชีวิตชีวา KETO & LOWCARB อาหารคุมเบาหวาน ดําเนินการเสวนาโดย คุณแพรว ปาลิดา หงส์กระจ่าง