แม้อาหารจะหมดอายุหรือขึ้นรา คุณมักจะกินโดยไม่สนใจคำทักท้วง เพราะคิดว่าไม่เป็นไร นิสัยช่างเสียดายแบบนี้ ระวังโรคมะเร็งถามหา
จากกรณีที่มีข่าวปรากฏในหน้าหนังสือพิมพ์เมื่อไม่นานมานี้ว่า มีแม่ค้าหัวใสนำขนมปังหมดอายุมาตากแดด ตัดส่วนที่มีเชื้อราออกแล้วนำมาวางขาย ที่จังหวัดสุรินทร์และบุรีรัมย์ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาจึงประกาศเตือนสำนักงานสาธารณสุข จังหวัดทั่วประเทศให้ช่วยกันสอดส่องดูแลและเผยแพร่ข้อมูลเกี่ยวกับอันตรายของอาหารหมดอายุให้ประชาชนทราบ อาหารทุกชนิดมีระยะเวลาการเก็บรักษาที่จำกัด เมื่อพ้นวันหมดอายุ อาหารจะเริ่มเสื่อมสภาพและสูญเสียคุณค่าทางอาหาร กินอาหารหมดอายุทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพได้ โดยเฉพาะอาหารที่มีเชื้อรา ซึ่งบางครั้งอาจปรากฏบนอาหารเป็นจุดเล็ก ๆ จนไม่ทันสังเกตเห็น เมื่อกินบ่อย ๆ สารพิษจากเชื้อราอาจสะสมในร่างกายจนทำให้เกิดโรคมะเร็งหลายชนิด เช่น โรคมะเร็งตับ
Read more…– ( 484 Views)
มะเร็งตับจากอาหารหมดอายุ
พลิกดินเค็มสู่นาข้าวอินทรีย์เส้นทางสู้ชีวิต ‘ระเบียบ สละ’
ใครจะไปนึกว่าผู้หญิงร่างเล็กวัยใกล้ 60 ที่อดทนดิ้นรนสู้ชีวิตในพื้นที่ดินเค็มปลูกอะไรไม่ขึ้นมาค่อนชีวิต จนสามารถเอาชนะความยากจน ด้วยการนำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงตามแนวพระราชดำริมาปรับประยุกต์ใช้เพื่อ เป็นแบบอย่างให้ชาวบ้านในพื้นที่ใกล้เคียงในฐานะ “ปราชญ์ชาวบ้าน” ด้านดินเค็มแห่งบ้านหนองนาบัว ต.หัวหนอง อ.บ้านไผ่ จ.ขอนแก่น ซึ่งได้ชื่อว่าเป็นแอ่งพื้นที่ดินเค็มมากที่สุดแห่งหนึ่งในภาคอีสาน
กว่า 20 ปีที่ “ระเบียบ สละ” เกษตรกรบ้านหนองนาบัวที่ต้องต่อสู้ดิ้นรนพลกผืนดินเค็มบนเนื้อที่ 15 ไร่เศษ มาเป็นผืนนาข้าวหอมมะลิ ที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยสารอินทรีย์ โดยผ่านการสนับสนุนของ เอสซีจี และศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพ(ไบโอเทค) ที่มีผู้เชี่ยวชาญด้านดินเค็มอย่าง ดร.เฉลิมพล เกตุมณี คอยให้คำปรึกษาแนะนำ Read more…– ( 71 Views)
สมดุลสิ่งแวดล้อมตามธรรมชาติ ดิน น้ำ ลม ไฟ
ปาฐกถาพิเศษแนวพระราชดำริ ” สมดุลสิ่งแวดล้อมตามธรรมชาติ ดิน น้ำ ลม ไฟ ” เป็นหนึ่งในหัวข้อการปาฐกถาพิเศษในงานสัมมนาวิชาการ ” Learn to Live in the World of Change” มหกรรมทีวีรักษ์โลก 360 องศา จัดขึ้นระหว่าง วันที่ 21-22 เมษายน 2556 ที่ อิมแพค เมืองทองธานี กรุงเทพฯ
ปาฐกถานี้บรรยายโดยท่านสุวัฒน์ เทพอารักษ์ เลขาธิการสำนักงานคณะกรรมการพิเศษเพื่อประสานงานโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ (กปร.) ท่านเล่าให้ฟังว่าเมื่อครั้งพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯ ขึ้นครองราชย์ เมื่อวันที่ 19 สิงหาคม 2489 หลังจากนั้นทรงเสด็จเยี่ยมประชาชนทุกจังหวัดและทรงพบปัญหาทุกปัญหา จึงทรงหาวิธีและแนวทางในการแก้ปัญหาต่างๆ จนเกิดเป็นโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริแล้วกว่า 4,350 โครงการ ประกอบด้วย :-
Read more…– ( 240 Views)
ตำนานช้างเผือก
สำนักข่าวไทยนำเสนอข่าวสังคม
23 เม.ย.2556 – ลักษณะเด่นของช้างที่มีลักษณะพิเศษอันเป็นมงคล หรือที่ชาวบ้านเรียกว่า ช้างเผือก มีความสำคัญและมีลักษณะอย่างไร ติดตามได้จากรายงานนี้ ช้างเป็นสัญญาลักษณ์คู่ประเทศไทยมาช้านาน ถือว่าเกิดมาจากสิ่งมงคล ตามคติความเชื่อของฮินดูและพราหมณ์ ช้างเผือกเป็นสัตว์คู่บารมีของพระมหากษัตริย์ในยามศึกสงครามและพิธีการสำคัญต่างๆ
จากตำราคชลักษณ์ ช้างเผือกต้องมีลักษณะเด่น คืออวัยวะเนื้ออ่อนมีสีขาว 7 ประการ คือ ตา เพดาน เล็บ ผิวหนัง ขน ขนหางยาว อัณฑะ
ชมภาพข่าวได้ที่เว็บไซต์สำนักข่าวไทย อสมท.
- http://www.mcot.net/site/content?id=51767e05150ba0952d0001d2#.UXc_Ccphsa8– ( 34 Views)
แอลเอ็นจี ตอน 4 : การเจรจาจัดหาก๊าซ
สำนักข่าวไทยนำเสนอข่าวเศรษฐกิจ
วันที่ 22 เม.ย. 2556 – ประเทศไทยนั้นถือว่าได้รับความสนใจในเวทีแอลเอ็นจี โดยถูกกล่าวถึงในฐานะผู้นำเข้าก๊าซ รองรับการใช้ไฟฟ้าที่เพิ่มมากขึ้น กลยุทธ์การนำเข้าเพื่อให้เกิดประโยชน์ สูงสุดแก่ประเทศไทยจะเป็นอย่างไรชมภาพข่าวได้ที่เว็บไซต์ อสมท.
ตลาดการค้าก๊าซธรรมชาติเหลว LNG ที่เมืองฮุสตัน เท็กซัส สหรัฐอเมริกา จับตามองมาที่ตลาดภาคเอเชีย ด้วยมีความต้องการสูง โดยมีการประเมินว่าในปี 2563 ทั่วโลกจะมีความต้องการใช้ LNG สูงขึ้น 10 เท่า ในปริมาณ 555 ล้านตัน ไทยมีความต้องการ 20 ล้านตัน ภายใน 17 ปีข้างหน้า
ชมภาพข่าวได้ที่เว็บไซต์สำนักข่าวไทย อสมท.
- http://www.mcot.net/site/content?id=51753041150ba0c96f000196#.UXZOw8phsa8– ( 52 Views)
แอลเอ็นจี ตอน 5 : แอลเอ็นจีในอาเซียน
สำนักข่าวไทยนำเสนอข่าวเศรษฐกิจ
23 เม.ย. 2556 – ชาติในอาเซียนกำลังลงทุนก่อสร้างคลังรองรับก๊าซธรรมชาติเหลว (แอลเอ็นจี) กันมากขึ้น การเปลี่ยนแปลงเช่นนี้มีผลต่อประเทศไทยอย่างไร โดย 6 ชาติในอาเซียนต่างมีคลังเก็บก๊าซแอลเอ็นจี ของไทยตั้งอยู่ที่มาบตราพุด จังหวัดระยอง สิงคโปร์ตั้งเป้าเป็นฐานการค้าในภูมิภาคนี้
ชมภาพข่าวได้ที่เว็บไซต์สำนักข่าวไทย อสมท.
- http://www.mcot.net/site/content?id=51768092150ba0cc4a000144#.UXcwI8phsa8– ( 47 Views)
“อิเล็กทรอนิกส์ แมนู แฟกเจอริ่ง ฟอรั่ม”
วันที่ 26 เม.ย. เวลา 13.00-16.00 น. บริษัท รี้ด เทรดเด็กซ์ จำกัด ร่วมกับสถาบันไฟฟ้าและอิเล็กทรอนิกส์, ศูนย์เทคโนโลยีอิเล็กทรอนิกส์และคอมพิวเตอร์แห่งชาติ, สมาคมนายจ้างอิเล็กทรอนิกส์และคอมพิวเตอร์ และสมาคมสมองกลฝังตัวไทย จัดเสวนา “อิเล็กทรอนิกส์ แมนู แฟกเจอริ่ง ฟอรั่ม” ที่ห้องกรุงศรีอยุธยา 1 โรงแรมกรุงศรี ริเวอร์ จ.พระนครศรีอยุธยา โทร.0-2686-7299 ไม่เสียค่าใช้จ่าย
รายการอ้างอิง :
“อิเล็กทรอนิกส์ แมนู แฟกเจอริ่ง ฟอรั่ม”. ข่าวสด (กรอบบ่าย-ชีพจรเอสเอ็มอี). ฉบับวันที่ 21 เมษายน พ.ศ. 2556.
– ( 38 Views)
ตายเพราะผลไม้ดอง
หลังอาหารมื้อกลางวัน คุณมักจะซื้อผลไม้จากรถเข็นเจ้าประจำเป็นของหวานตบท้าย หากไม่สังเกตให้ดี ซื้อผิดร้าน ระวังแบคทีเรีย สารกันราและสีสังเคราะห์เพียบ
สำนักงานคณะกรรมการคุ้มครองผู้บริโภค กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์และมหาวิทยาลัยสยาม ร่วมกันเก็บตัวอย่างผลไม้จากรถเข็น จำนวน 38 แหล่ง ในเขตกรุงเทพฯและปริมณฑล
ผลการทดสอบหาสารปนเปื้อนพบว่า ผลไม้จำนวน 153 ตัวอย่างปนเปื้อนแบคทีเรียโคลิฟอร์มเกินค่ากว่ามาตรฐานถึงร้อยละ 67 ทั้งยังพบการปนเปื้อนของสีสังเคราะห์และสารกันราในผลไม้อีกด้วย สารกันพบสูงสุดในผลไม้ดอง และหากสะสมในร่างกายอย่างต่อเนื่องจะทำลายเยื่อบุผิวในระบบทางเดินอาหาร ทำให้เกิดแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้ บางรายที่มีอาการแพ้อาจเกิดผื่นคันขึ้นตามตัว อาเจียน หูอื้อ มีใช้ หรือความดันโลหิตลดต่ำจนเกิดอาการช็อกและเสียชีวิต
ส่วนสีสังเคราะห์นิยมใส่ในผลไม้เพื่อเพิ่มสีสันให้น่ากิน เช่น ฝรั่งดองบ๊วยที่มีสีเขียวและสีแดงเข้ม หากสะสมในร่างกายปริมาณมาก อาจเคลือบเยื่อบุกระเพาะอาหารและลำไส้ ขัดขวางการดูดซึมอาหาร ส่งผลให้ร่างกายขาดสารอาหารได้
Read more…– ( 331 Views)
ข้อความระวังกรณีละเมิดทรัพย์สินทางปัญญาในกลุ่มประเทศอาเซียน
จากการร่วมเข้าฟังสัมมนาในหัวข้อ “ข้อความระวังกรณีละเมิดทรัพย์สินทางปัญญาในกลุ่มประเทศอาเซียน” โดยคุณมนูญ ช่างชำนิ ได้กล่าวแนะนำเรื่องของข้อความระวังกรณีละเมิดทรัพย์สินทางปัญญาในระดับของอาเซียน ซึ่งมีสาระทีน่าสนใจ ดังนี้
Read more…– ( 447 Views)
การค้นพบที่นำสู่การสร้างเซลล์เชื้อเพลิงแบคทีเรีย (microbial fuel cells) ที่มีประสิทธิภาพ
ตามที่เผยแพร่ในวารสาร Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) คณะนักวิจัยจาก University of East Anglia ร่วมมือกับคณะนักวิจัยจาก Pacific Northwest National Laboratory ของ Washington State ค้นพบครั้งสำคัญใช้ในการสร้างเซลล์เชื้อเพลิงแบคทีเรีย (microbial fuel cells) หรือแบตเตอร์รี่ชีวภาพ (bio-batteries) ที่มีประสิทธิภาพ
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม– ( 64 Views)
