magnify
magnify

Open Knowledge for all 

formats

เนื้อแบบไหนมีมันน้อยสุดและควรกินเนื้อแดงมากน้อยแค่ไหน?


เนื้อสัตว์ที่มันน้อยที่สุด คือเนื้อปลา ตามมาด้วยเนื้อไก่และเนื้อหมู เนื้อที่มันมากสุดๆ คือ เนื้อแกะและเนื้อลูกวัว ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าเราควรทานเนื้อแดงปริมาณประมาณ 500 กรัมในหนึ่งอาทิตย์ และยังบอกอีกว่า “ผู้หญิงกินเนื้อสัตว์ไม่มากพอเพราะชอบคิดว่ากินแล้วจะอ้วน แต่ความจริงแล้วถ้าตัดส่วนที่มันๆ ออก เนื้อสัตว์นี่แหละเป็นแหล่งโปรตีนและธาตุเหล็กชั้นดี” ยิ่งทานอาหารที่มีวิตามินซี (เช่นพริก บร็อคโคลี่ ส้ม ฝรั่ง) ร่วมด้วยจะยิ่งทำให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ดียิ่งขึ้น– ( 75 Views)

 
 Share on Facebook Share on Twitter Share on Reddit Share on LinkedIn
No Comments  comments 
formats

ผลไม้แช่แข็งมีประโยชน์เท่ากับผลไม้สดมั้ย?


ผู้เชี่ยวชาญ ให้คำแนะนำด้านสุขภาพและฟิตเนสว่า บางครั้งผลไม้แช่แข็งมีประโยชน์กว่าผลไม้สดด้วยซ้ำไป เพราะผลไม้สดกว่าจะมาถึงมือเราก็สูญเสียวิตามินไประหว่างการเดินทางซะมาก แต่ผลไม้แช่แข็งมักจะมีคุณค่าทางอาหารอยู่ครบถ้วน เพราะเป็นผลไม้ที่ถูกเก็บจากต้น เมื่อสุกตามธรรมชาติแล้วเอาเข้าสู่กระบวนการแช่แข็งทันที ทำให้วิตามินไม่หลุดรอดไปไหน– ( 496 Views)

 
 Share on Facebook Share on Twitter Share on Reddit Share on LinkedIn
No Comments  comments 
formats

แนวโน้มตลาดปี 2013 กับห้องสมุดประชาชน

3 แนวโน้ม (Trend) ที่ผู้บริหารห้องสมุดประชาชนควรตระหนัก สำหรับการดำเนินงานในปี 2013 คือ  ประสบการณ์ในแบรนด์ (Brand experience) Mobile marketing และ เนื้อหาคือพระราชา

Read more…– ( 203 Views)

 
 Share on Facebook Share on Twitter Share on Reddit Share on LinkedIn
No Comments  comments 
formats

ถ้ากำลังลดน้ำหนักแล้วกินอาหารแบบคาร์โบไฮเดรตต่ำ – โปรตีนสูงอยู่ ควรจะทานอาหารเช้าแบบไหนดี?


คุณควรเลือกทานคาร์โบไฮเดรตที่มีไฟเบอร์เป็นองค์ประกอบสูง เช่น ข้าวกล้อง ขนมปังธัญพืช และหลีกเลี่ยงอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลสูง เช่น ข้าวขาว ขนมปังขาว พาสต้า ที่จะถูกดูดซึมได้เร็วกว่าและเป็นเหตุให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูง และเลือกอาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น ไข่ นม ถั่วเหลือง ถ้าจะเอาสะดวกก็เลือกทานซีเรียลแบบไม่มีน้ำตาลและโซเดียมต่ำ กับโยเกิร์ตและผลไม้หรือถ้ามีเวลามากหน่อย ทานเป็นข้าวต้ม ข้าวกล้องกับไข่ลวก หรือน้ำเต้าหู้ร้อน ๆ กับขนมปังโฮสวีทปิ้งก็อร่อยแถมสุขภาพดีด้วย– ( 129 Views)

 
 Share on Facebook Share on Twitter Share on Reddit Share on LinkedIn
No Comments  comments 
formats

ทานข้าวและก๋วยเตี๋ยวแบบไหนถึงจะดี?

ผู้เชี่ยวชาญบอกว่า ” ข้าวที่ดีที่สุดคือ ข้าวไม่ขัดขาวหรือข้าวกล้องกับข้าวเมล็ดยาว (ข้าวหอมมะลิ) ตามมาด้วยข้าวบาสมาติ ส่วนที่แย่ที่สุดคือ ข้าวเมล็ดสั้น (ข้าวอิตาลี ข้าวญี่ปุ่น) เพราะมีค่าดัชนีน้ำตาลสูง ส่วนเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ดีที่สุด คือเส้นหมี่ข้าวกล้อง ตามมาด้วยเส้นพาสต้าต่าง ๆ ” เย็นนี้ลองเปลี่ยนเมนูมาทำก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่ข้าวกล้องใส่ผักเยอะ ๆ อิ่มสบายท้องแถมยังดีต่อสุขภาพด้วย– ( 85 Views)

 
 Share on Facebook Share on Twitter Share on Reddit Share on LinkedIn
No Comments  comments 
formats

ดื่มคาเฟอีนเท่าไหร่ถึงจะเรียกว่ามากเกิน


คุณควรลิมิตปริมาณคาเฟอีนอยู่ที่วันละ 180 มิลลิกรัม หรือประมาณกาแฟสองถ้วย ผู้เชี่ยวชาญ บอกว่า “คุณไม่ควรดื่มกาแฟมากกว่าวันละสองแก้ว ยิ่งถ้าวันไหนเครียด ๆ ร่างกายคุณจะมีระดับอะดรีนาลีนสูงพอดื่มกาแฟเข้าไป คาแฟอีนจะไปกระตุ้นให้ร่างกายผลิตอะดรีนาลีนมากขึ้นไปอีก ทางที่ดีหันมาดื่มชาอย่างชาเขียว หรือชาสมุนไพรดีกว่า เพราะมีคาแฟอีนน้อยกว่ากันเยอะ– ( 78 Views)

 
 Share on Facebook Share on Twitter Share on Reddit Share on LinkedIn
No Comments  comments 
formats

“สนามบินสุวรรณภูมิ” ครองแชมป์ภาพสถานที่ถูกแชร์ผ่าน “อินสตาแกรม” มากที่สุด

วันนี้ ( 29 ธ.ค. ) เว็บไซต์ของบรรษัทการกระจายเสียงแห่งอังกฤษ ( บีบีซี ) เผยแพร่รายงานเมื่อวันศุกร์ เกี่ยวกับภาพถ่ายสถานที่ที่ได้รับการแบ่งปันผ่าน “อินสตาแกรม” ซึ่งเป็นแอพพลิเคชั่นตกแต่ง และแบ่งปันภาพถ่ายบนสมาร์ทโฟนที่ได้รับความนิยมที่สุด โดยในปีนี้ ท่าอากาศยานสุวรรณภูมิของไทยครองอันดับหนึ่ง

 

Read more…

– ( 77 Views)

 
 Share on Facebook Share on Twitter Share on Reddit Share on LinkedIn
No Comments  comments 
formats

จดหมายเหตุออนไลน์ เมือง Vancouver แคนาดา

City of Vancouver Archives

ทีมงานหอจดหมายเหตุ Vancouver ร่วมมือกันประยุกต์ใช้เทคโนโลยีต่างๆ อาทิ การแปลงเอกสารให้อยู่ในรูปแบบดิจิทัล สแกนเนอร์แผนที่ Blog Open-data hackathon Geocoding Youtube Historypin และ Flickr เพื่อบอกเล่าเรื่องราวความเป็นมาที่เกี่ยวข้องกับเมือง Vancouver ผ่านรูปภาพและวิดีโอประวัติศาสตร์ เพื่อให้ผู้สนใจสามารถเข้าถึงเพื่อการศึกษาค้นคว้าตามที่ต้องการต่อไปผ่านเครือข่ายอินเทอร์เน็ด

ที่มาข้อมูล:
Price, Gary. (2013). “Canada: Putting Vancouver’s History Online”. infoDocket [Online], 1 January. http://www.infodocket.com/2013/01/01/canada-putting-vancouvers-history-online [Accessed 1 January 2013].– ( 108 Views)

 
 Share on Facebook Share on Twitter Share on Reddit Share on LinkedIn
No Comments  comments 
formats

‘ในหลวง’ พระราชทานส.ค.ส.ปี2556

พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว พระราชทาน ส.ค.ส. ปีพุทธศักราช 2556 แก่ประชาชนชาวไทย “ความเมตตาเป็นคุณธรรมนำความสุข ช่วยปลอบปลุกปรุงใจให้หรรษา ความกตัญญูรู้คุณผู้เมตตา ทวีค่าของน้ำใจไมตรีเอย”
ในหลวงพระราชทาน ส.ค.ส.แก่พสกนิกรชาวไทย ทรงพิมพ์ข้อความ ขอจงมีความสุขความเจริญ HAPPY NEW YEAR พร้อมข้อความว่า เมตตาเป็นคุณธรรมนำความสุข
เมื่อเวลา 20.00 น. วันที่ 31 ธันวาคม พ.ศ.2555 พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว พระราชทาน ส.ค.ส. ปีพุทธศักราช 2556 แก่ประชาชนชาวไทย โดยส.ค.ส.พระราชทาน ของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ประจำปีพุทธศักราช 2556 นี้ เป็นพระบรมฉายาลักษณ์พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ในฉลองพระองค์เชิ้ตลำลองสีฟ้า มีลายเส้นสีชมพูและสีฟ้าเข้มพาดตัดกัน พระสนับเพลาสีดำ และฉลองพระบาทสีดำ ประทับบนพระเก้าอี้ ด้านขวาของพระเก้าอี้ที่ประทับ มีโต๊ะกลม วางพระบรมฉายาลักษณ์ครอบครัว และเชิงเทียนแก้ว ทรงฉายกับสุนัขทรงเลี้ยง คือ คุณทองแดงที่ทรงเลี้ยงมาตั้งแต่ปี 2541 สวมเสื้อสีทอง หมอบอยู่แทบพระบาทด้านขวา และคุณมะลิ แม่เลี้ยงคุณทองแดง สวมเสื้อสีทอง หมอบอยู่แทบพระบาทด้านซ้าย
ด้านหลังพระเก้าอี้ที่ประทับ ตกแต่งด้วยดอกกล้วยไม้หลากสี ด้านขวาบน มีตราพระมหาพิชัยมงกุฎประดับ ส่วนด้านซ้ายมีผอบทองประดับ ด้านล่างของผอบทองมีตัวอักษรสีทอง ข้อความว่า ส.ค.ส. พ.ศ. ๒๕๕๖ สวัสดีปีใหม่ และตัวอักษรสีขาว ข้อความว่า ขอจงมีความสุขความเจริญ HAPPY NEW YEAR  ด้านขวา ใต้ตราพระมหาพิชัยมงกุฎ มีข้อความพิมพ์ด้วยตัวอักษรสีเหลือง ข้อความว่า “ความเมตตาเป็นคุณธรรมนำความสุข ช่วยปลอบปลุกปรุงใจให้หรรษา ความกตัญญูรู้คุณผู้เมตตา ทวีค่าของน้ำใจไมตรีเอย”

ด้านล่างของ ส.ค.ส. มีแถบสีม่วงเข้ม มุมล่างขวา มีข้อความ ก.ส. 9 ปรุง 181122 ธค.55  พิมพ์ที่โรงพิมพ์สุวรรณชาด ท.พรหมบุตร, ผู้พิมพ์โฆษณา Printed at the Suvarnnachad, D Bramaputra, Publisher

กรอบของ ส.ค.ส. พระราชทานฉบับนี้ เป็นภาพใบหน้าคนเล็กๆ เรียงกัน ด้านซ้ายและด้านขวาเรียงกันด้านละ 3 แถว ส่วนด้านบนและด้านล่างเรียงกันด้านละ 2 แถว ทุกหน้า มีแต่รอยยิ้ม

รายการอ้างอิง :

 

– ( 217 Views)

 
 Share on Facebook Share on Twitter Share on Reddit Share on LinkedIn
No Comments  comments 
formats

บ้านบ่อสร้าง แหล่งผลิต “ร่มบ่อสร้าง” ที่เกือบจะถูกลืม

วันหยุดยาวช่วงปีใหม่ที่ผ่านมา ได้มีโอกาสมาเยี่ยมเยียนครอบครัวที่จังหวัดเชียงใหม่ จริงๆ แล้วมีแผนการเดินทางไปยังสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ มากมาย แต่ด้วยข้อจำกัดของความสามารถในการขับรถที่ไม่กล้าเสี่ยงขึ้นเขาลงห้วย เนื่องด้วยไม่ชำนาญทางและด้วยคลื่นมหาชนมหาศาลที่ต่างก็มีจุดหมายปลายทางเดียวกัน ดังนั้นด้วยข้อจำกัดดังกล่าวของผู้เขียนและครอบครัวจึงทำได้แค่เพียงขับรถเที่ยวเล่นกันในตัวเมืองเชียงใหม่แทน แต่การเที่ยวเล่นกันในตัวเมืองเชียงใหม่ก็มีสถานที่ท่องเที่ยวให้ได้พักผ่อนหย่อนใจไม่น้อยทีเดียว

เริ่มด้วยที่แรกกันที่ “บ้านบ่อสร้าง” เหตุที่เริ่มต้นกันด้วยที่ “บ้านบ่อสร้าง” เพื่อไปดูร่มบ่อสร้างอันลือชื่อ ก็เพราะว่าอยู่ใกล้บ้านมากที่สุด… ร่มบ่อสร้าง เป็นสินค้าพื้นเมืองที่ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศ สาเหตุที่เรียกว่าร่มบ่อสร้างเพราะร่มนี้ผลิตกันที่บ้านบ่อสร้าง สมัยก่อนชาวบ้านจะทำร่มกันใต้ถุนบ้าน แล้วนำออกมาวางเรียงรายเต็มกลางลานบ้านเพื่อผึ่งแดดให้แห้ง สีสันและลวดลายบนร่มนั้นสะดุดตาผู้พบเห็น มีทั้งหมด 3 ชนิดด้วยกัน คือ ร่มที่ทำด้วยผ้าแพร ผ้าฝ้าย และกระดาษสา แต่ละชนิดมีวิธีทำอย่างเดียวกัน ปัจจุบันถ้าหากนักท่องเที่ยวประสงค์จะชมขั้นตอนการผลิต ไปชมได้ที่ศูนย์อุตสาหกรรมทำร่ม ไปตามถนนสายเชียงใหม่-สันกำแพง 9 กิโลเมตร และมีทางแยกซ้ายมือเข้าไป

Read more…– ( 310 Views)

 
 Share on Facebook Share on Twitter Share on Reddit Share on LinkedIn
No Comments  comments