ยังน่ากลัวเสมอ…สำหรับโรคไข้เลือดออก ที่แม้จะมีเกิดขึ้นมานานหลายสิบปีในประเทศไทย รวมถึงทั่วโลกโดยเฉพาะในประเทศเขตร้อนและร้อนชื้น แต่…วันนี้ก็ยังไม่มีวัคซีนใดที่สามารถป้องกันได้เหมือนกับโรคอื่น ๆ ทำให้ในแต่ละปีมีผู้ติดเชื้อโรคนี้กว่า 100 ล้านคน การผลิตวัคซีนไข้เลือดออกนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย ๆ เพราะโรคนี้มีสาเหตุมาจากไวรัส 4-5 กลุ่มสายพันธุ์ในปัจจุบัน “ดร.บรรพท ศิริเดชาดิลก” นักวิจัยหน่วยปฏิบัติการเทคโนโลยีชีวภาพทางการแพทย์ ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติหรือ ไบโอเทค สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) บอกว่า การพัฒนาวัคซีนป้องกันโรคไข้เลือดออกในปัจจุบัน ผู้พัฒนาส่วนใหญ่ได้มุ่งเน้นแนวทางการคัดเลือก หรือสร้างเชื้อไวรัสเด็งกี่มีชีวิตที่อ่อนฤทธิ์ โดยอาจคัดเลือกเชื้อไวรัสที่กลายพันธุ์เองในระหว่างการเพาะเลี้ยงเชื้อไวรัสเด็งกี่ ในหลาย ๆ รอบในเซลล์เพาะเลี้ยง ซึ่งใช้เวลานาน หรือตั้งใจสร้างเชื้อไวรัสเด็งกี่ให้มีการกลายพันธุ์รูปแบบที่ต้องการโดยใช้เทคนิคทางพันธุวิศวกรรม ทั้งนี้วิธีการสร้างไวรัสแบบดั้งเดิม สามารถสร้างไวรัสที่มีความหลากหลายทางพันธุกรรมได้ค่อนข้างน้อย ทำให้โอกาสในการค้นหาตัวเลือกสำหรับผลิตวัคซีนมีน้อยตามไปด้วย ดังนั้นทีมวิจัยซึ่งเป็นเครือข่ายประกอบ ด้วย ไบโอเทค ศิริราชพยาบาล และมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จึงได้ร่วมกันพัฒนาเทคนิคใหม่ในการสร้างไวรัสในระดับห้องปฏิบัติการ โดยเป็นวิธีการเปลี่ยนพันธุกรรมไวรัสรูปแบบใหม่ ที่สามารถตัดต่อดีเอ็นเอของไวรัสได้ทันที โดยไม่ต้องใช้แบคทีเรียในการทำให้ไวรัสกลายพันธุ์ในวิธีการเดิม ๆ – ( 31 Views)
ใบบัว
บัวเป็นพืชที่คนไทยใช้ประโยชน์มาอย่างยาวนาน นอกจากนำสายบัวเมล็ดบัวมารับประทานและดอกบูชาพระแล้วก็ยังมีการนำใบบัวมาใช้ ประโยนชน์ในหลายอย่างอาทิ ห่อผักสดเก็บในตู้เย็นเพื่อรักษาความสดของผักให้ยาวนานขึ้น ทำเป็นข้าวห่อใบบัว ทำให้ข้าวหอมน่ารับประทาน คนไทยเมื่อครั้งอดีตและบางพื้นที่ในปัจจุบัน นำใบบัวมาเป็นยารักษาโรคต่าง ๆ เช่น นำใบบัว ซึ่งมีสารอัลคาลอยด์หลายชนิด มาปรุงใช้ประโยชน์ทางยา เพื่อลดความดันโลหิตสูง นำใบสด หรือแห้งหั่นเป็นฝอยต้มกับน้ำพอท่วมจนเดือด 10-15 นาที ดื่มครั้งละ 1 แก้ว วันละ 3 ครั้ง ติดต่อกันอย่างน้อย 20 วัน ใช้ระงับอาการหวัด และช่วยลดเสมหะ โดยนำใบบัวมาหั่นเป็นฝอยผึ่งแดดให้แห้งทำเป็นมวนสูบบรรเทาอาการหวัดคัดจมูก เป็นต้น. รายการอ้างอิง : 2556. ใบบัว. กรุงเทพฯ : เดลินิวส์ (เกษตร-น่ารู้). ออนไลน์. สืบค้นจากอินเทอร์เน็ต, http://www.dailynews.co.th/Content.do?contentId=198196. ค้นเมื่อวันที 30 พฤศจิกายน 2556.– ( 24 Views)
ถั่วฟักยาว
ถั่วฝักยาว มีถิ่นกำเนิด ในประเทศจนี และอินเดีย เป็นฝักที่มีชาวเอเชียนิยมรับประทานลำต้นเป็นไม้เลื้อย เถาเป็นสีเขียวอ่อน เถาจะแข็งและเหนียว ต้นม้วนพันสิ่งยึดเกาะได้ ลักษณะของใบเป็นใบประกอบแบบฝ่ามือ มี 3 ใบย่อยลักษณะคล้ายรูสามเหลี่ยมยาวประมาณ 6-10 เซนติเมตรลักษณะของดอกจะออกดอกเป็นช่อตามซอกใบกลีบดอกเป็นสีขาว หรือน้ำเงินอ่อน ฝักมีลักษณะกลม เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 0.5-1 เซนติเมตรยาวประมาณ 20-80 เซนติเมตร และในฝักมีเมล็ดอยู่หลายเมล็ดคนไทยเมื่ออดีตนิยมใช้ใบสดประมาณ 60-100 กรัมนำมาต้มกับน้ำใช้รักษาโรคหนองในและอาการปัสสาวะเป็นหนอง และใช้บำรุงม้ามและไต ด้วยการนำเมล็ดแห้งหรือสดมาคั้นสดหรือต้มกับน้ำเพื่อดื่ม. รายการอ้างอิง : 2556. ถั่วฟักยาว. กรุงเทพฯ : เดลินิวส์ (เกษตร-น่ารู้). ออนไลน์. สืบค้นจากอินเทอร์เน็ต, http://www.dailynews.co.th/Content.do?contentId=198196. ค้นเมื่อวันที 30 พฤศจิกายน 2556. – ( 18 Views)
นํ้ามะพร้าว
ดร.นิซาอูดะห์ ระเด่นอาหมัด อาจารย์ประจำภาควิชากายวิภาคศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ได้ศึกษาวิจัยคุณประโยชน์จากมะพร้าวพบว่า น้ำมะพร้าวเป็นน้ำที่บริสุทธิ์ และอุดมไปด้วยแร่ธาตุ เช่น โพแทสเซียม เหล็ก โซเดียม แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส ทองแดง กรดอะมิโน กรดอินทรีย์ และวิตามินบี มีน้ำตาลกลูโคสที่ร่างกายดูดซึมใช้ประโยชน์ได้ใน 5 นาที ขับสารพิษมีฮอร์โมนคล้ายฮอร์โมนเพศหญิงหรือเอสโตรเจนสูง ช่วยชะลอการเกิดโรคอัลไซเมอร์หรือความจำเสื่อมในสตรีวัยทอง อีกด้วย. รายการอ้างอิง : 2556. นํ้ามะพร้าว. กรุงเทพฯ : เดลินิวส์ (เกษตร-น่ารู้). ออนไลน์. สืบค้นจากอินเทอร์เน็ต, http://www.dailynews.co.th/Content.do?contentId=197967. ค้นเมื่อวันที 30 พฤศจิกายน 2556.– ( 17 Views)
‘แกร็บแท็กซี่’ นวัตกรรมใหม่ ในการเรียกใช้บริการรถแท็กซี่ – ฉลาดสุดๆ
หลาย ๆ คนที่ใช้บริการรถแท็กซี่บ่อย ๆ คงเคยเจอปัญหารอเรียกแท็กซี่นาน เรียกแล้วไม่ยอมรับไปส่งยังที่ต้องการไป โดยอ้างว่าจะไปส่งรถคืนอู่ไม่ทันบ้าง หรือไม่กล้านั่งแท็กซี่คนเดียวเพราะกลัวไม่ปลอดภัยบ้าง ปัญหาเหล่านี้จะหมดไปเพียงแค่มีสมาร์ทโฟนก็สามารถเรียกแท็กซี่ได้ง่าย ๆ แค่ใช้ปลายนิ้วคลิกผ่านแอพพลิเคชั่น แกร็บแท็กซี่ (GRABTAXI) รถแท็กซี่ก็จะมารับไปส่งยังสถานที่ปลายทางที่ต้องการทันที นายปัญญา วอนเผื่อน ผู้จัดการประจำประเทศไทยบริษัท แกร็บแท็กซี่ (ประเทศไทย) จำกัด กล่าวว่า แอพพลิเคชั่นแกร็บแท็กซี่ มีจุดเริ่มต้นจากนายแอนโทนี่ แทน ชาวมาเลเซีย ซึ่งเป็นผู้ก่อตั้งและพัฒนาแอพพลิเคชั่นนี้ขึ้นหลังจากได้รับรางวัลรองชนะ เลิศอันดับหนึ่งในการแข่งขันแผนธุรกิจประจำปีของ “ฮาร์วาร์ด บิสซิเนส สคูล” หลังจากนั้นจึงได้นำแนวความคิดมาพัฒนาให้เป็นจริงและได้เริ่มเปิดตัวที่ ประเทศมาเลเซียเป็นที่แรก เมื่อเดือน มิ.ย. 55 ซึ่งเป็นโครงการที่ประสบความสำเร็จอย่างมากจนรัฐบาลเข้ามาสนับสนุนโครงการ นี้ จากนั้นจึงได้ขยายไปยังประเทศฟิลิปปินส์ในเดือน ส.ค. 56 ประเทศไทย และสิงคโปร์ เดือน ต.ค. 56 โดยในประเทศไทย คุณแอนโทนี่ แทน ได้ร่วมลงทุนและจัดตั้งบริษัทกับ คุณจุฑาศรี คูวินิช กุล ผู้อำนวยการ บริษัท แกร็บแท็กซี่(ประเทศไทย)
เดินทางไปทุกที่ง่าย ๆ ด้วย ‘นอสทร้า แมพ ไทยแลนด์’ – App/แอพ
แอพพลิเคชั่นแผนที่มีจำนวนมากมายที่ได้ถูกพัฒนาขึ้น แต่หากจะมองถึงแผนที่ที่บริษัทคนไทยเป็นผู้พัฒนาเองยังถือว่ามีจำนวนน้อย อยู่ ซึ่งหนึ่งในนั้นก็คือ นอสทร้า แมพ ไทยแลนด์แอพแผนที่บนมือถือที่เต็มไปด้วยรายละเอียดและข้อมูลสำหรับใช้งานใน ประเทศไทย โดยนอสทร้า แมพ ไทยแลนด์ มีการอัพเดทข้อมูลแผนที่ให้ทันสมัยอยู่ตลอดเวลา มีความสามารถครบครัน ไม่ว่าจะค้นหาสถานที่ นำทาง ไปจนถึงการแสดงผลข้อมูลพิเศษด้วยเลเยอร์สที่เลือกสรรขึ้นมาเพื่อผู้ใช้งานคน ไทย โดยมีฟีเจอร์ที่น่าสนใจมากมาย อย่างเช่น รายงานสภาพการจราจรอัพเดตทุก 5 นาที และยังมีการใช้ งานเลเยอร์สหรือชั้นแสดงผลข้อมูลพิเศษ ไม่ว่าจะเป็นสถานที่สำคัญต่าง ๆ แหล่งท่องเที่ยว เหตุการณ์พิเศษ หรือจุดแนะนำในช่วงเทศกาลต่าง ๆ – ( 61 Views)
เครื่องวัดปริมาณรังสีในร่างกาย เครื่องแรกและเครื่องเดียวในไทย
ปัจจุบันรังสีถูกนำมาใช้ประโยชน์มากมายทั้งในกระบวนการผลิตของภาคอุตสาหกรรม รวมถึงการให้บริการต่าง ๆ แต่ท่ามกลางประโยชน์ก็มีโทษมหันต์ หากร่างกายได้รับปริมาณรังสีที่มากเกินระดับที่ปลอดภัย ทั้งจากการรั่วไหลในขณะที่ปฏิบัติงานและการเกิดอุบัติเหตุทางรังสี อย่างเช่น กรณีโรงไฟฟ้านิวเคลียร์ฟุกุชิมะ ประเทศญี่ปุ่น ที่ก่อความเสียหายอย่างมากเมื่อหลายปีก่อน ประเทศไทยมีหน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชนหลายองค์กรที่ให้บริการด้านรังสี หรือใช้รังสีเป็นส่วนประกอบในกระบวนการผลิตและให้บริการ อาทิ โรงพยาบาล โรงงานอุตสาหกรรม หน่วยงานด้านศุลกากร ตลอดจนมหาวิทยาลัยที่มีการเรียนการสอนเกี่ยวกับรังสี – ( 22 Views)
“อากาศยานไร้คนขับ”คว้าแชมป์เถ้าแก่น้อยปีนี้
ดร. ณรงค์ ศิริเลิศวรกุล รองผู้อำนวยการสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ หรือ สวทช. เปิดเผยว่า โครงการเถ้าแก่น้อยเทคโนโลยี เป็นโครงการต่อเนื่องมาจากโครงการสามารถ อินโนเวชั่น อะวอร์ด โดยศูนย์บ่มเพาะธุรกิจ ภายใต้ สวทช. ร่วมกับบริษัทสามารถคอร์ปอเรชั่นจำกัด(มหาชน) และสำนักงานส่งเสริมอุตสาหกรรมซอฟต์แวร์แห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือซิป้า จัดขึ้นเป็นปีที่ 3 เพื่อสนับสนุนให้เยาวชนได้นำเอาแนวคิดด้านนวัตกรรมใหม่ๆ สู่การทำธุรกิจด้านเทคโนโลยีให้เกิดขึ้นได้จริง ด้านนายศิริชัย รัศมีจันทร์ รองประธานกรรมการบริหาร บริษัท สามารถคอร์ปอเรชั่นจำกัด(มหาชน) กล่าวว่า ในปีนี้ มีกลุ่มนักศึกษาและนักพัฒนาเทคโนโลยีรุ่นใหม่ สนใจสมัครเข้าร่วมโครงการเถ้าแก่น้อยเทคโนโลยี 2013 เป็นจำนวนมาก ซึ่งผ่านการคัดเลือกให้ได้รับทุน “เถ้าแก่น้อยสำหรับเริ่มต้นธุรกิจ จำนวน 25 ทุน ทุนละ 20,000บาท พร้อมเข้าร่วมถ่ายทอดความรู้จากศูนย์บ่มเพาะธุรกิจ สวทช. – ( 42 Views)
หลอดเลือดสมอง โรคนี้ไม่เอาท์
ผู้ป่วยที่เพิ่งฟื้นตัวจากภาวะสมองขาดเลือด จะมีอาการแขนขาอ่อนแรง ต้องเข้ารับการกายภาพบำบัดโดยเร็ว อย่างต่อเนื่องและสม่ำเสมอ ผู้ป่วยที่เพิ่งฟื้นตัวจากภาวะสมองขาดเลือด จะมีอาการแขนขาอ่อนแรง ต้องเข้ารับการกายภาพบำบัดโดยเร็ว อย่างต่อเนื่องและสม่ำเสมอ เพิ่มโอกาสที่จะเดินได้คล่องแคล่วเป็นปกติ นพ.สุรัตน์ บุญญะการกุล ผู้อำนวยการศูนย์โรคหลอดเลือดสมอง โรงพยาบาลพญาไท1 กล่าวว่า โรคหลอดเลือดสมองเป็นโรคที่เกิดจากหลอดเลือดที่ไปเลี้ยงสมองมีความผิดปกติทำให้สมองหยุดการทำงานไปอย่างเฉียบพลัน จากหลอดเลือดสมองอุดตัน ทำให้ไม่มีเลือดไปเลี้ยงสมอง พบได้กว่า 70 % ในขณะที่ 30% ที่เหลือจะเกิดจากหลอดเลือดสมองแตก ทำให้มีเลือดออกแทรกทับในเนื้อสมองหรือเลือดออกที่ผิวสมอง – ( 55 Views)
หวาน VS ขม ผสมเป็นยา
โบราณาว่าหวานเป็นลม ขมเป็นยา แต่ถ้านำทั้งหวานจาก ‘น้ำตาลมะพร้าว’ และขมนิดๆ แบบ ‘ใบชะพลู’ ผสมรวมกันเมื่อใด มันจะกลายร่างรักษากายาให้สมดุล เมื่อพูดถึงน้ำตาล คนมักนึกถึงอ้อยก่อนเป็นอันดับแรก และยังโดนพิพากษาให้เป็นสาเหตุของโรคนานาชนิด หลายคนจึงหันมาหาแหล่งความหวานใหม่ที่ให้คุณค่าทางโภชนาการด้วย อย่าง น้ำตาลจากมะพร้าว ถ้ายังนึกไม่ออกว่าน้ำตาลจากมะพร้าวคืออะไร หรือเด็กเจเนอเรชั่นใหม่อาจยังไม่คุ้นหู ก็ขอเฉลยว่ามันคือก้อนหวานๆ สีน้ำตาล ซึ่งมีทั้งแบบเป็นงบ และที่บรรจุในปี๊บ มีลักษณะเหลว นั่นจึงเป็นสาเหตุให้เรียกกันว่า น้ำตาลปี๊บ (coconut palm sugar) ถึงแม้ว่าปัจจุบันน้ำตาลมะพร้าวที่บรรจุปี๊บจะมีให้เห็นไม่มากแล้ว แต่หลายคนก็ยังติดปากคำนี้มากกว่าน้ำตาลจากมะพร้าวอยู่ดี น้ำตาลชนิดนี้มักใช้เป็นส่วนผสมของขนม รวมทั้งการปรุงแต่งรสของอาหารทั้งคาวและหวาน มันเป็นเครื่องปรุงติดบ้าน ซึ่งนอกจากความหวานแล้ว ยังได้ความหอมอร่อยอีกด้วย และที่สำคัญมันเป็นอาหารธรรมชาติ ผลิตจากพืชที่ไม่ผ่านการตัดต่อพันธุกรรม รสชาติคล้ายน้ำตาลทรายแดง แต่มีคุณค่าทางอาหารสูงกว่ามาก– ( 67 Views)
