องค์ความรู้ใหม่เพื่อประโยชน์ในการพัฒนาประเทศ ทั้งยังช่วยพัฒนานักวิจัยรุ่นใหม่ที่มีคุณภาพให้กับประเทศ ทุนนักวิจัยแกนนำ อีกหนึ่งความพยายามของสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ที่ส่งเสริมการสร้างองค์ความรู้ใหม่เพื่อประโยชน์ในการพัฒนาประเทศ ทั้งยังช่วยพัฒนานักวิจัยรุ่นใหม่ที่มีคุณภาพให้กับประเทศอีกด้วย โดยมอบ 40 ล้านบาทให้กับ 2 นักวิจัยชั้นนำที่มีผลงานเป็นที่ประจักษ์ โครงการนี้เริ่มตั้งแต่ปี 2552 มอบทุนวิจัยไปแล้ว 7 โครงการ สามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้นแบบ 5 ผลงาน ได้แก่ ชุดตรวจคัดกรองพาหะธาลัสซีเมีย ชุดน้ำยาเพื่อตรวจคัดกรองพาหะฮีโมโกลบินอี ข้าวกึ่งสำเร็จรูป ข้าวเคลือบและข้าวกล้องงอก มีผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการระดับนานาชาติมากกว่า 200 เรื่อง สิทธิบัตรและอนุสิทธิบัตร 9 เรื่อง รวมถึงผลิตบุคลากรด้านการวิจัยเกือบ 200 คน– ( 21 Views)
ถ่านไม้ไผ่
ในประเทศจีน และ ญี่ปุ่น ได้ทำการวิจัยถ่านไม้ไผ่ ที่ผ่านกรรมวิธีการผลิตด้วยอุณหภูมิภายในเตาที่เหมาะสม พบว่าสามารถนำมาใช้เป็นวัสดุตกแต่งบ้านเรือน เพื่อช่วยฟอกอากาศ ดูดกลิ่น ความชื้น ทิ้งลงในแม่น้ำลำคลองลดการเน่าเสียของน้ำ ช่วยบำบัดน้ำเสีย เมื่อแช่ในถังน้ำดื่ม จะช่วยดูดซับคลอรีน และสิ่งที่มีพิษ คนไทยในชนบทเมื่อครั้งอดีตนำถ่านไม้ไผ่ ใส่หม้อหุงข้าวขณะที่หุงข้าว เพื่อดูดซับคลอรีน กลิ่นเหม็นอับของข้าวสารเก่า และสิ่งที่มีพิษ ปัจจุบันมีการนำมาใส่ไว้ในที่นอน ใต้เตียง ในห้องนอน เพื่อช่วยฟอกอากาศ ดูดกลิ่น ความชื้น บางพื้นที่ก็ใช้ผสมอาหารสัตว์ เพื่อเพิ่มแร่ธาตุ ดูดซับสารพิษ กำจัดแบคทีเรียในระบบทางเดินอาหาร เป็นต้น. รายการอ้างอิง : 2556. ถ่านไม้ไผ่. กรุงเทพฯ : เดลินิวส์ (เกษตร-เรื่องน่ารู้). ออนไลน์. สืบค้นจากอินเทอร์เน็ต, http://www.dailynews.co.th/Content.do?contentId=196663. วันที่ 25 พฤศจิกายน 2556.– ( 23 Views)
ลูกประคบ
ทุกวันนี้การแพทย์แผนไทยได้รับความนิยมเป็นอย่างยิ่ง วัสดุอุปกรณ์อย่างหนึ่งซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีนั่นคือ ลูกประคบ ข้างในลูกประคบคือสมุนไพรต่าง ๆ นั่นเอง โดยที่นิยมนำมาทำลูกประคบกัน ได้แก่ ไพล แก้ปวดเมื่อย ลดการอักเสบ ผิวมะกรูด ถ้าไม่มีใช้ใบมะกรูดแทนได้ มีน้ำมันหอมระเหย แก้ลมวิงเวียน ตะไคร้บ้าน แต่งกลิ่นใบมะขาม แก้อาการคันตามร่างกาย ช่วยบำรุงผิว ขมิ้นชัน ช่วยลดการอักเสบ แก้โรคผิวหนัง เกลือ ช่วยดูดความร้อนและช่วยพาตัวยาซึมผ่านผิวหนังได้สะดวกขึ้น การบูร แต่งกลิ่น บำรุงหัวใจ ใบส้มป่อย ช่วยบำรุงผิว แก้โรคผิวหนัง ลดความดัน. รายการอ้างอิง : 2556. ลูกประคบ. กรุงเทพฯ : เดลินิวส์ (เกษตร-เรื่องน่ารู้). ออนไลน์. สืบค้นจากอินเทอร์เน็ต, http://www.dailynews.co.th/Content.do?contentId=197158. วันที่ 25 พฤศจิกายน 2556.– ( 26 Views)
สุดยอดอาหารสมองของคนทำงานหนัก
โลกธุรกิจหมุนกันเป็นวินาที ใครช้า ใครเฉื่อย คนนั้นจะพลาดทันที!!! นั่นคือเหตุผลว่าทำไมนักธุรกิจอย่างเราๆ หลายคนถึงต้องทำงานหนัก จนบางครั้งลืมใส่ใจตัวเองไปบ้างในบางคราว หลายท่านคงได้ยินมาจากหลายสำนักแล้วล่ะครับที่บอกว่า ต้องแบ่งเวลาออกกำลังกายบ้างล่ะ ต้องไปตรวจสุขภาพบ้างล่ะ แต่ในความเป็นจริงครับ ไม่มีใครสามารถทำได้ครบถ้วนขนาดนั้นหรอก เพราะเอาแค่ทำงานให้ทันต่อโลกธุรกิจที่หมุนเร็วยิ่งกว่าหุ้นตัวไหนๆ ก็คงจะเพลียไปตามๆ กันแล้ว ในเมื่อเราหนีความจริงที่ว่า “นักธุรกิจ” ต้องคู่กับ “งานหนัก” ไม่ได้ เราก็ควรมองกลับมาที่ปัจจัยพื้นฐานเรากำลังพูดถึง “การกิน” ครับ… ในเมื่อ You are What You Eatดังนั้นวันนี้จึงขออนุญาติแชร์เกร็ดความรู้ดีๆ เกี่ยวกับอาหารกันว่าอะไรบ้างที่ทานประจำแล้วจะสามารถช่วยคุณบำรุงสมองในยามที่ต้องทำงานดึก ทำงานหนัก ได้ดีนะครับ – ( 58 Views)
5 เคล็ดลับหลับสนิท
Series: ถอดรหัสอุปนิสัยสร้างสุข (HQ)…ด้วยจิตวิทยาเชิงบวก Q: ขณะนอนหลับ สมองหลับด้วยหรือไม่? A: สมองยังตื่นอยู่ เพื่อทำหน้าที่คล้ายภารโรง สมชาย: เราซิทอัพทุกวันเลยนะ ไม่รู้ทำไมไม่ผอมเสียทีเนี่ย สมปอง: จริงดิ ขยันจัง วันละกี่ทีล่ะ? สมชาย: วันละที หลังตื่น สมปอง: ปัดโท่ *#! ท่านผู้อ่าน ท่านผู้มีเกียรติครับ ออกกำลังกายต้องอย่างน้อยครั้งละ 30 นาที สัปดาห์ละ 3 ครั้งจึงจะได้ผลนะครับ ซึ่งจะช่วยในการนอนหลับสนิทด้วย แต่ต้องห่างเวลาเข้านอนอย่างน้อย 2-3 ชม.นะครับ– ( 58 Views)
จมูกข้าว
การรับประทานจมูกข้าวเป็นประจำ จะทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบบริบูรณ์ ทำให้สุขภาพแข็งแรง ไม่เจ็บ ไม่ป่วยง่าย ส่วนผู้ที่เจ็บป่วยอยู่แล้ว หากได้รับประทานจมูกข้าว ร่วมกับยาแผนปัจจุบัน ก็จะทำให้การรักษาเห็นผลเร็วยิ่งขึ้น จมูกข้าวไม่ใช่ยารักษาโรค แต่เป็นสารอาหารที่สกัดจากจมูกข้าวและรำข้าว ซึ่งเป็นส่วนที่มีสารอาหารสมบูรณ์มาก ผู้ที่รับประทานเป็นประจำ จะทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็นตลอดเวลา ร่างกายจึงมีภูมิต้านทานสูง เซลล์ไม่เสื่อม สุขภาพดี ช่วยลดระดับไขมันคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด ทำให้อวัยวะสำคัญต่าง ๆ เช่น ตับ ไต หัวใจ สมอง ตับอ่อน และอื่น ๆ มีเลือดไปเลี้ยงมากขึ้น และที่เสื่อมสภาพก็กลับฟื้นตัวและทำงานได้อีกครั้งหนึ่ง ช่วยลดอัตราเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ, โรคตับ, โรคไต, โรคเบาหวาน, โรคความดันโลหิตสูง, โรคภูมิแพ้, โรคความจำเสื่อม และ มีสารยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งมีผลให้ความดันโลหิตลดลง และช่วยลดระดับน้ำตาลในเส้นเลือด ยับยั้งโรคเบาหวาน มีกรดไขมันไลโนเลนิค หรือโอเมก้า 3 ช่วยบำรุงสมอง ป้องกันภาวะเสื่อมของสมอง อันเป็นสาเหตุของโรคความจำเสื่อม โรคอัลไซเมอร์ โรคอัมพฤกษ์ มีกรดไขมันไลโนเลอิค หรือโอเมก้า 6 ช่วยให้ผิวหนังสดใสมีน้ำมีนวล และช่วยระบบสืบพันธุ์ให้ทำงานเป็นปกติ ทำให้ประจำเดือนมาปกติ
‘อาหาร’ เรื่องคาใจผู้ป่วยมะเร็ง
ท่านคงได้รับข้อมูลจากการบอกเล่าหรือการอ่านว่า การเลือกรับประทานอาหารสามารถป้องกันหรือรักษาโรคมะเร็งอย่างได้ผล ถ้าเป็นอย่างนี้แล้ว เราควรจะเลือกรับประทานอาหารบางอย่างเพื่อป้องกันไม่ให้เป็นมะเร็ง หรือถ้าเป็นโรคมะเร็งแล้ว ควรจะเลือกบริโภคอาหารอะไรเพื่อช่วยควบคุมโรค คำถามเหล่านี้ เป็นคำถามที่ผู้ป่วยจำนวนมากในปัจจุบันถามต่อแพทย์ผู้รักษา โดยหวังว่า แพทย์สามารถให้คำตอบได้ว่า ควรจะรับประทานอาหารอย่างไรเพื่อให้ผลการรักษาได้ผลดีที่สุด ศ.นพ.พรชัย โอเจริญรัตน์ คณะแพทยศาสตร์ ศิริราชพยาบาล อธิบายว่า ร่างกายคนเราต้องการอาหารที่หลากหลาย เพื่อนำสารอาหารไปใช้ประโยชน์ได้ทั่วร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นผู้ป่วยมะเร็งหรือคนปกติก็ควรกินให้ได้ครบ 5 หมู่ “โดยเฉพาะผู้ป่วยมะเร็งเต้านมที่มีคำถามบ่อยๆ ว่า ต้องงดเนื้อสัตว์หรือไม่ จริงหรือที่กินได้แค่ผักผลไม้ วิตามิน-อาหารเสริมช่วยได้แค่ไหน น้ำผักต่างๆ ดื่มแล้วจะช่วยให้มะเร็งหายเร็วได้จริงหรือไม่ และอีกสารพัดคำถามที่ล้วนแต่มีเป้าหมายไปทางเดียวกันคือ ชดเชยกับภูมิต้านทานร่างกายที่ลดลงหลังจากการรักษา” – ( 64 Views)
10 เคล็ดลับกินไม่อ้วน
ระบบเผาผลาญมีความสำคัญอย่างมากต่อการป้องกันไม่ให้อ้วน หรือในการพยายามลดความอ้วนให้สำเร็จ เพราะระบบเผาผลาญจะเป็นตัวกำหนดอัตราการเผาผลาญพลังงานของร่างกาย คนที่มีอัตราการเผาผลาญต่ำจะอ้วนง่าย หรือลดน้ำหนักได้ยากแม้จะกินน้อยลงก็ตาม ระบบเผาผลาญจะถูกกำหนดโดยพันธุกรรม แต่ก็มีปัจจัยอื่นมากมายที่มีผลกระทบต่อระบบเผาผลาญ เช่น เมื่ออายุมากขึ้นหรืออายุ 40 ปีขึ้นไประบบเผาผลาญจะลดลงประมาณ 5% ทุกๆ 10 ปี เพศหญิงจะเผาผลาญพลังงานน้อยกว่าเพศชาย คนที่มีกล้ามเนื้อมากจะมีระบบการเผาผลาญสูงกว่าคนที่มีไขมันมาก ฉะนั้น ในการป้องกันโรคอ้วน นอกจากจะเป็นเรื่องของการปรับเปลี่ยนวิธีการกินที่จะต้องกินให้ถูกแล้ว ก็จะต้องหาวิธีเพิ่มระบบเผาผลาญควบคู่กันไป ดังนี้ – ( 86 Views)
ธาราบำบัด
ธาราบำบัด หรือ Hydrotherapy คือ ออกกำลังกายในน้ำ เพื่อฟื้นฟูร่างกายผู้ป่วยจากอาการบาดเจ็บต่างๆ โดยอาศัยคุณสมบัติการรับแรงและการลอยตัวทำให้ลดการรับน้ำหนักและแรงกระแทกของร่างกาย เกิดแรงต้านที่เสริมสร้างกล้ามเนื้อให้มีความแข็งแรง ช่วยให้ผู้ที่มีปัญหาเรื่องข้อต่อ หรือกล้ามเนื้อบรรเทาจากอาการ ไม่เพียงเท่านั้น ความแรงของกระแสน้ำยังมีผลดีในเรื่องการกระตุ้นการไหลเวียนของระบบโลหิตและระบบน้ำเหลือง ลดอาการบวมของแขนขาส่วนปลาย หากปรับอุณหภูมิของน้ำให้เหมาะสมด้วยแล้ว ยิ่งทำให้อาการปวด บวม อักเสบของกล้ามเนื้อหรือเนื้อเยื่อต่างๆ คลายตัวและยืดหยุ่นได้ดี อุณหภูมิที่เหมาะสมธาราบำบัดจะอยู่ที่ 33-35 องศาเซลเซียส ซึ่งจะช่วยให้เกิดความผ่อนคลาย ลดความตึงของกล้ามเนื้อ ส่วนความถี่ที่เหมาะสมจะแตกต่างกันไปตามอาการของโรค แต่ส่วนใหญ่แพทย์จะแนะนำ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ และครั้งละ 20-45 นาทีตามลักษณะของโรค – ( 251 Views)
สตรอเบอรี่
สตรอเบอรี่เป็นผลไม้เมืองหนาว อยู่ในวงศ์กุหลาบ ผลรับประทานได้ อดีตนำมาปลูกเป็นพืชคลุมดินให้กับต้นไม้ปลูกเลี้ยงอื่น มีมากกว่า 20 สปีชีส์ และมีลูกผสมมากมาย แต่ที่นิยมในปัจจุบันคือสตรอเบอรี่สวน มีปลูกกันเป็นวงกว้างหลายสภาพอากาศทั่วโลก เป็นผลไม้ที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกาย สตรอเบอรี่ มีวิตามินซี ฟลาโวนอยด์ กรดฟีโนลิก และกรดเอลลาจิก และโพแทสเซียมช่วยปรับความดันในตา มีไอโอดีนที่ทำให้สมองและระบบประสาททำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ มีโพแทสเซียมและแมกนีเซียมช่วยปรับความดันให้เป็นปกติ ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจให้แข็งแรง. รายการอ้างอิง : 2556. สตรอเบอรี่. กรุงเทพฯ : เดลินิวส์ (เกษตร-น่ารู้). ออนไลน์. สืบค้นจากอินเทอร์เน็ต, http://www.dailynews.co.th/Content.do?contentId=196199, ค้นเมื่อวันที่ 21 พฤศจิกายน 2556.– ( 47 Views)
